溢出的牽絲起司是要逼死誰！終極版烤古巴三明治就要這樣做

火腿、酸黃瓜、黃芥末、烤豬肉，層層堆疊再放上滿滿起司夾入麵包，在熱鍋上壓好壓滿，融化的起司流瀉而下，所有食材風味合而為一！餓了嗎？來份古巴三明治吧～

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▶︎你需要準備：

• 黑胡椒...少許

• 大蒜...5瓣

• 豬肩肉...500g

• 柳橙汁…250ml

• 百里香...2小匙

• 迷迭香…適量

• 檸檬汁...100ml

• 鹽巴...少許

• 麵包...適個人喜好

• 醃黃瓜...少許

• 瑞士起司...2~3片

• 火腿...2~3片

▶︎完整做法：

1.拿出一個夾鏈袋，先把豬肩肉放進去後，依序加入切碎的大蒜、香料與所有的醬汁，袋口封起來後，冷藏8小時

2.取出後放入烤箱，以220度C烤30分鐘，蓋上鋁箔紙後以180度C再烤1.5小時，取出後靜置15分鐘，切片成可入口的尺寸

3.使用長型的法式或越式麵包，切半後先塗上奶油，放上烤盤將表面烤至酥脆

4.烤好後，依序在麵包上放上前面已烤製完成的豬肉、火腿、起司片、醃黃瓜，再視個人喜好塗上黃芥末醬汁等

5.烤盤抹上奶油，麵包兩面也抹上奶油，上烤盤將兩面煎至酥脆，看到起司融化溢出就差不多囉！（小撇步：可用另外的烤盤稍微壓在麵包上方加點壓力）

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