Yahoo奇摩新聞 燒肉店竹盤藏黑污垢 業者致歉疏忽沒換新
台中市 / 徐孟蘭 楊宗穎 報導
台中有民眾到連鎖知名品牌旗下的燒肉店用餐，發現放生肉、生牛舌的竹盤背面，有大範圍的黑色髒污，拿濕紙巾去摳還摳出許多污垢，讓他當下食慾全無。對此業者致歉說竹盤平常會用環保清潔劑去洗，因為有夾縫容易藏污納垢，因此最久半年就會丟掉換新，這次是員工疏忽沒有更換，會主動連繫消費者道歉。
燒肉店拿來放生肉、生牛舌的竹盤，背面有大範圍的黑色髒污，接縫位置還有白色毛茸茸的物體，拿濕紙巾套住手指，伸進竹盤的縫隙去摳，更摳出一塊又一塊的深棕色物體，民眾說：「比較沒辦法接受。」民眾VS.記者說：「不太適合，(為什麼)，因為怕有影響了食安問題。」
用餐的民眾看到這樣的髒污竹盤食慾全無，氣得PO網控訴，這家燒肉店是知名品牌燒肉，用餐到一半，發現裝著牛舌的竹子縫隙，大量黑色不明髒污，如果民眾沒有翻到背面看，就不知道會是這副模樣。燒肉業者HANK說：「在我們的單店的管理方面，可能沒有注意到，這方面的疏失，我們固定的是三到半年要去做一次更換。」
燒肉店業者表示，放生肉食材的竹盤一個100多元，平常時會像這樣放進洗碗機裡，用環保清潔劑清洗，因為縫隙多不好洗，所以最長用到半年就會換掉，這次是該分店的員工疏忽沒有及時更換，業者會加強提醒訓練，並且主動連繫向當事人道歉。
