營養師帶民眾 跳餐盤健康操

記者林有清∕花蓮報導

為讓民眾在年節後開始重視並落實健康飲食生活型態，花蓮縣衛生局社區營養推廣中心十九日特別攜手花蓮縣營養師公會，號召營養師及民眾於花蓮遠東百貨前廣場舉辦「我的餐盤我決定！營養兔ＹＯＵ新春快閃活動」，現場聚集許多大人小孩共襄盛舉，熱情大跳我的餐盤健康操，而趣味遊戲更讓民眾玩得不亦樂乎。

花蓮縣衛生局長朱家祥表示，近年來衛福部依據國人每日營養需求設計出「我的餐盤六口訣」，大力推廣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，享用美食時運用我的餐盤六口訣並搭配手勢，就能均衡攝取全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類等六大類食物，不僅增添趣味性也更容易運用在每日餐食中，讓民眾更容易理解如何達到健康的飲食，並於日常生活中實踐。