玉井社區媽媽疫起推出愛心便當

記者張淑娟∕玉井報導

台南市玉井區玉井社區號召社區媽媽組成的產業小組，今年更結合在地青農，運用在地友善食材，讓社區媽媽推出一道道古早味愛心便當，提供給防疫第一線的醫護人員食用。社區執行長葉承鑫表示，一道在地媽媽的好料理，讓疫情期間更有愛了。

玉井社區自一０八年就參與文化部和台南市府共同輔導的社區營造計畫，並號召社區媽媽組成產業小組，也聘請講師傳授與指導，將許多在地食材包含製作、包裝、行銷，並融合了許多在地食材的概念，包含製作芒果饅頭、芒果油飯等。