環球科技大學進修部戮力協助發展「原住民部落觀光」

記者劉春生/雲林報導

環球科技大學因應旅遊風氣成熟，引領原住民族結合部落文化與部落的自然美景，開創「部落觀光」的新旅遊概念，提升休閒觀光品質。環球科大觀光與餐飲旅館系大力配合部落觀光的興起，培養原住民族專業的知識和技能，透過觀光資源的挹注，延續部落的生命力，備受原住民歡迎且一起努力學習。

台灣的旅遊模式越來越重視生態保育與人文關懷的精神。生態旅遊，以觀察動植物、體驗大自然為主；至於文化旅遊，則以人文景觀為觀賞的重點，除了古蹟、博物館之外，民族音樂、工藝、飲食及民俗慶典，也是文化旅遊的體驗項目。此學期就有十一位來自四大族的原住民到環球科大學進修部觀餐三甲就讀，例如：張春鶴為泰雅族；伍基祥、何正道、禕布拉法理安、琥樹恩伊史玬拉為布農族；黃雅芬為魯凱族；蔡雅霖、何進德為賽德克族；曾惠珍、潘林讌、張小燕為阿美族，其中，何進德、蔡雅霖和禕布、琥樹恩是兩對夫妻檔一起進修學習。這幾位原住民同學每週六由台中市、南投縣到校上課，由學校提供住宿服務，再於週日下課回家，向學精神受到師長和同學讚譽。

環球科大觀餐系丁一倫主任表示，全系教師研究領域包括休閒、觀光、餐旅、廚藝、管理、行銷等面向，並有實務界專業教師支援實務教學，足以培育原住民相關理論與市場需求的觀光餐旅人才。

授課的秦桔新老師有感於原住民同學上課認真且互動熱絡，特別於上課時提供導遊領隊報名、考試、準備技巧等訊息、導覽解說受訓內容、在地旅行、部落行銷、體驗行銷、地方創生、特色美食與景點等議題與案例分享，提供理論與實務之教案，獲得原住民同學高度肯定。

秦老師希望學生應用所學，活絡部落經濟學與文化深根，營造原住民部落「生活、生產、生態」的三生優質與永續發展，使原住民部落在自己的意願下，永續利用在地自然資源，並從中獲得足夠的利益。畢竟，沒有足夠利益、缺乏意願或枯竭資源，皆無法讓原住民部落的行動持續下去。

觀餐系吳朝森老師指出，原住民族文化是臺灣珍貴及重要的文化資源之一，環球科大為使原住民學生就學期間有明確統一的聯絡窗口，提供在職進修多元化學習平台，學生可以利用週六、日及夜間上課，時間安排彈性且系科多元。