生鐵鍋烤馬鈴薯
利用小鐵鍋烤出香香的馬鈴薯,作為牛排、羊排等西式主餐配菜十分適合!
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
小馬鈴薯 7-8個
大蒜 2-3瓣
鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎 少許
作法:
1 :
食材大合照
2 :
先把馬鈴薯切成一口大小,灑上鹽、黑胡椒碎和雜錦香草碎;大蒜拍碎。
3 :
在小鐵鍋中抹上少許油、舖上牛油紙。
4 :
把馬鈴薯塊放在鍋中,蓋上鍋蓋、以小火慢慢烤約10分鐘至熟透。期間要不時翻轉以免烤焦。
5 :
如果想香濃一點,可以在差不多烤好時灑上喜歡的芝士碎,再多烤1-2分鐘即可。
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53627
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