疫情不敢內用！麻辣鍋、牛排推外帶 飯店改賣烤雞

疫情延燒至今，很多民眾還是不敢在餐廳內用。不過業者嗅到商機，推出防疫外帶優惠。像是馬辣火鍋和金色三麥，都打出外帶五折優惠。旅宿飯店業也來分一杯羹，宜蘭礁溪寒沐酒店改推餐食外帶，椒麻烤雞生意超好，每日賣出上千隻，多少彌補平日暫停餐廳供餐的損失。

滿滿肉片下鍋煮熟，讓人口水直流，擺成玫瑰花造型，或是疊成一座小山，還有滿滿的美味海鮮，不過餐廳內用，脫下口罩還是讓人很不放心，餐飲業者看到商機，推出外帶就打折。

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋，推出安心套餐打折，只要民眾到店自取並外帶，就打出五折優惠。金色三麥也打出，有著酥炸椒麻雞、大窯大擺烤肋排、德式香腸和美式薯條等等地，經典肋排大拼盤在五月底前，外帶享5折。樂雅樂餐廳，推出的是線上訂餐、電話訂購或是外帶任一指定牛排、日式御膳等等的餐點，就可以用5折，加購5款經典主餐。

防疫外帶餐激戰，不只餐廳業者廝殺，還有旅宿飯店業也嗅到商機。宜蘭礁溪寒沐酒店，服務人員將椒麻烤雞，一隻隻擺在桌上，因為受到疫情衝擊，旅宿業者生意慘兮兮，他們改推餐食外帶，特別是椒麻烤雞非常搶手，每天銷售上千支，還有人笑說，比美式賣場的烤雞還要來的搶手。

民眾：「很多親友都會廣發臉書訊息，還有私訊給我，然後就會好康道相報。」

有客人預定四隻來取貨，也有人下定就是10隻，烤雞創佳績，銷售數字也讓業者很驚喜，可以彌補因為客人大減，平日午餐和晚餐停止供餐的損失，其他飯店像是，礁溪老爺酒店，也因為疫情，平均生意只剩下一成，自助餐廳宣布暫停平日供餐，另外，推出三種口味的200元便當外帶，希望能彌補業績，隨著疫情升溫，餐飲飯店業改拚新商機。

（封面圖／東森新聞）

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