Yahoo奇摩新聞 疫情期間不圍爐 蔬食年菜送到府
今年因為疫情，慈濟各地園區取消了與感恩戶圍爐的活動，但是心意不打折扣，改由志工親自登門拜訪，為每戶送上5菜一湯豐盛的團圓飯，提前感受溫暖。可是在高雄，一個上午就要送出90份的合菜，餐具、碗盤數量龐大，志工如何做到送暖又兼顧環保呢？
顧慮到新冠疫情防疫需求，今年高雄靜思堂的圍爐取消，改由各區自行送熱食。送餐第一天，由慈濟志工所經營的素食餐廳，製作五菜一湯年菜，並利用出租餐具，和重複使用的保麗龍盒，克服保溫與環保問題，讓個案家庭能嘗到溫暖的團圓餐！
一道道菜現做，外面工作人員則趕緊把餐盤，高溫消毒。
一個上午就要外送90組合菜，大量餐盤得用租的，精挑細選不馬虎。
素食業者 林聖文：「這是一個點 一個點，不能有這樣情形出現，因為從來沒有這樣做過，所以是一個很大的考驗，又要兼具環保 熱食 美味，還有回收的問題，這些都是我們要考量的。」
弱勢家庭到高雄靜思堂圍爐的慣例，今年因疫情改成送年菜到府。送餐首日，身為慈濟志工的素食業者，面臨環保減塑考驗，餐盤能用租的，保溫的保麗龍箱，則得規畫回收再利用！
慈濟志工 李琇釧：「保麗龍 幫它做保溫，再來的話就是米糕，因為保麗龍還是要再回收，白白的不好看 所以跟老闆提議，老闆就用一個貼心的紅貼紙。」
貼上小春聯、蓋上回收章，五菜一湯暖暖包好，由藍天白雲宅配到府！
熱呼呼的團圓菜，全家都圍了過來！
案主丈夫：「沒有去靜思堂吃沒錯，但是送來家裡 非常地感恩。」
年菜送到家，志工也是初體驗。
慈濟志工 呂月美：「(一開始)說要送餐，我還覺得有點卻步 你知道嗎，他們到底喜不喜歡我們的菜，結果打開之後，自己一看也覺得很高興，相信他案家應該也會滿喜歡。」
慈濟志工 許再壽：「(感恩師兄 感恩師兄)，鼓勵大家都吃素 讓社會更平安。」
志工處處用心，這一頓年菜，兼顧防疫，又能讓弱勢家庭，感受到滿滿祝福！
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