簡易派對小食，先煮白汁， 餡料可以自由發揮，下層放薯蓉也很美味的。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
粟米 半條
芝士腸 10條
小薯仔 2隻
芝士碎 適量
水 1碗
鹽 適量
雞粉 半茶匙
胡椒粉 適量
白醬底：麵粉40g、牛油15g、牛奶280ml 1份
作法:
1 ：
切出粟米粒備用；小薯仔去皮切小粒；芝士腸切半備用。
2 ：
牛油小火煮溶，放入麵粉炒成麵糊，逐少倒入牛奶，煮成白醬。
3 ：
將一半白醬盛起，倒入1碗水、鹽、雞粉及胡椒粉，煮成白汁。
4 ：
倒入粟米粒、薯仔粒及芝士腸，與白汁炒勻後煮一會。
5 ：
把4.盛在錫紙杯中，撒上芝士碎。
6 ：
預熱焗爐180度，以180度烤10分鐘即可。
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