白河蓮藕量減 價格持平

記者翁聖權∕白河報導

白河蓮藕最近已經開挖，受到上半年缺水影響，今年白河蓮花種植面積僅約一百七十公頃，連帶影響蓮藕產量下降。雖然供給減少，但因疫情嚇跑遊客，市場需求不振，今年藕粉價格仍與往年差不多。

每年秋天從十月至十二月，就是白河蓮藕開挖的季節。農民最近趁著天氣晴朗下田收成蓮藕，每分地大約可收成兩千五百斤以上藕條，蓮藕品質不錯，整體產量比去年略少，價格卻因疫情嚇跑遊客而不振。

蓮農表示，今年上等蓮田一分地約可收成三百斤以上的藕粉，中等蓮田可收成兩百至三百斤藕粉，下等蓮田約在二百斤上下。往年蓮藕豐收，農民會擔心市場趁機壓低收購價格，但近年來白河農會都以優惠價格收購藕粉，農民比較不擔心藕粉價格被壓低，今年白河藕粉產地價格，每台斤約在三百五十元至四百元之間浮動。

白河農會說，在地藕粉已經建立品牌形象，由於農民僱請山貓與工人採收藕條的成本增高，因此銷售價格維持在往年水準。