破解葉黃素迷思!營養師:無法消除眼睛疲勞

Donna營養師-陳怡錞(保健營養專家)表示,不少民眾認為眼睛疲勞補充葉黃素可護眼,但它和眼睛疲勞沒有太大關係。   圖:營養師-陳怡錞/提供
Donna營養師-陳怡錞(保健營養專家)表示,不少民眾認為眼睛疲勞補充葉黃素可護眼,但它和眼睛疲勞沒有太大關係。 圖:營養師-陳怡錞/提供

[Newtalk新聞] 不少民眾認為眼睛疲勞補充葉黃素可護眼,營養師陳怡錞表示,葉黃素可以進到眼睛的黃斑部,確實有幫助對抗藍光、減少黃斑部病變的功效,但和眼睛疲勞沒有太大關係。她說明,研究證實藻紅素才有助於促進眼球脈絡膜的血液流量,並促進眼部循環、改善眼睛疲勞。

陳怡錞表示,眼睛保養不是一昧補充高劑量葉黃素就好!尤其很多人認為眼睛疲勞可吃葉黃素改善,但眼睛疲勞跟黃斑部完全沒有關係,這是因為近距離用眼,使得睫狀肌太過緊繃所導致的,因此眼睛疲勞跟吃葉黃素並沒有太大效用,反而是優先要做的事情是放下手機、看看遠方,也可以將手掌搓熱後蓋在眼睛上熱敷,或用食指指節輕輕按摩眼睛周圍的穴道 (陳怡錞強調要小心不要按到眼球),這些物理性的方式都有助於緩解眼睛疲勞。

至於眼睛疲勞的營養補充品,她建議挑選以藻紅素和花青素為主、葉黃素為輔的產品,再搭配維生素B群 (尤其是B1、B6、B12)。

陳怡錞說明,花青素大多存在於藍色、紫色、黑色等蔬果當中,像是藍莓、桑葚、紫地瓜、葡萄皮、山桑子、黑醋栗、黑豆種皮等,保健食品素材常見的有山桑子、黑醋栗、黑豆種皮、智利酒果、黑蘿蔔等。

她強調,研究證實花青素 (山桑子) 可以促進微細血管功能,有助於預防視網膜病變、改善眼睛疲勞,且花青素具有強力的抗氧化能力,可以保護眼睛避免自由基傷害。另外,花青素 (山桑子) 也能促進眼睛視紫質的再生,有助於加快眼睛適應黑暗,提升夜間視力。

至於藻紅素,則又稱為蝦紅素、蝦青素,存在於蝦蟹殼、鮭魚、牡蠣,也可以從紅藻、浮游生物當中產生。陳怡錞指出,研究證實藻紅素有助於促進眼球脈絡膜的血液流量,可以促進眼部循環、改善眼睛疲勞,藻紅素同樣具有非常強的抗氧化能力,可以保護眼睛避免自由基傷害。

查看原文

更多Newtalk新聞報導
六福村狒狒仍點不清!林務局:未來擬要求動物全部植晶片
債務償還無共識!台鐵工會揚言5/1罷工 王國材說話了