中秋節快到了，法務部矯正署台南監獄的手工蛋捲，原本就受到消費者喜愛，最近更是訂單暴增，從九月一號開始，訂單有六千多包，比去年同時期多了兩千多包。
南監的蛋捲由自營作業生產，因為用料實在，被認為CP值超高，在伴手禮市場一直擁有熱絡的買氣，中秋節到來，9月訂單爆量湧入，已經有六千多包訂單，比上個月的訂單是多了一倍，烘焙坊有16台機具，手工蛋捲日產量最高是650包，由於各界搶貨，即使例假日也得請受刑人加班，每天產能全開，仍舊供不應求。
（民視新聞／林俊明 台南市報導）
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