科技農業進行式 大數據植物工廠

糧食短缺，主要的罪魁禍首是氣候變遷和俄烏戰爭，但總不能因此就不吃，路不轉人轉，為了緩解糧食減少的問題，農業技術開始創新。首先是「植物工廠」，利用LED燈模擬陽光，搭配垂直整合的方式，能在免於擔心病蟲害的情況下，讓種植空間多出10倍；再來是「大數據智慧農具」，把農務數位化，使農民能更精準地掌握每塊農地的產量與口感變化，進而幫助增加農作物產量。這些創新技術，有望為農業帶來新希望。

沒有豔陽高照，沒有耕作田地，青菜在室內卻能長得又大又好，這裡是「植物工廠」，也是農業技術的創新。

「植物工廠」的運作，主要有三大流程，第一個步驟是播種。

第二個步驟是生長，生長過程包含，在小型苗圃架上發芽，再移栽到大型托盤上，並採多層式立體化栽培。

最後一個步驟則是收成，藉由自動化運輸系統，達到有效率地管理和收成。

其實許多國家已經透過這種方式，往自給自足的方向前進，例如，新加坡有90%的糧食都是海外進口，但當地政府訂下目標，要在8年內達成30%自給自足，主要經由「植物工廠」產出。同樣的模式，在日本、泰國也可見到。

儘管經營一間工廠的成本高昂，預計全球植物工廠的規模，將從2018年的14.8億美元，增加到2025年的216億美元。

農業技術的改革，還不只這樣，日本推出大數據智慧農具，把農務數位化。

使用大數據智慧農具，不僅能立即掌握每座農場的產量與口感變化，還能將這些資訊用在施肥計畫與土壤改良，日本新潟地區就因這樣，農作物產量在3年內增加15%效益。不過，這項科技除了設備昂貴，還有一點讓農民擔憂。

雖然農業改革仍不完善，不同的創新技術，卻逐漸為農創打開新格局。

RTV

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