竹山千人焢窯 農家樂

▲竹山公所千人焢窯活動，鎮長陳東睦與貴賓點燃火把燒窯。（圖：竹山鎮公所提供）

竹山鎮公所舉辦的「○八○○」親子焢窯趴昨（八）日上午登場，一早在下坪番薯園區就湧進上千位民眾一起下田來大顯身手。現場還有社區產業行銷來推廣鎮內各類農特產品，場面壯觀熱鬧。

這次活動總共吸引一百二十組共一千多人參加，有不少家庭都是三代出動，主要操作手都是阿公，憑著兒時記憶手腳俐落讓土窯一下子就成形；還有很多小孩沒玩過焢窯，不知道怎麼堆窯在旁邊當小幫手，手忙腳亂的；部分民眾，因為太久沒堆，花了很多時間才完成；更有年輕組群，躍躍欲試獻出第一次，堆了四、五次終於才把窯完成，直呼看起來簡單，原來是那麼不容易。

除了焢窯，這次下坪里辦公室以及三界公廟、下坪社區發展協會也特別動員社區來現場，提供四百份的炒麵以及熱騰騰的番薯湯給參加的民眾免費索取；鎮內更有社區發展協會包含竹山社區、桂林社區、和興社區、藤湖社區、延正社區、鯉魚社區、下坪社區等準備鎮內筍子包、地瓜美食、肉粽等農特產要讓民眾能好好品嘗，進而推廣竹山農產。

鎮長陳東睦表示，竹山番薯的美味，從嘉慶君時期就知道。辦理活動，就是希望能透過焢窯讓大家除憶起兒時回憶及體驗土磚焢窯的樂趣外，也要將竹山番薯推廣給大家，再加上番薯本身纖維質多可以幫助消化、且營養度也高，在養生當道的年代，番薯的確是不可獲缺的優質澱粉。而現在就是竹山番薯的產季，來竹山一定要帶點番薯回去品嘗看看，絕對讓遊客讚不絕口。