個人認為紅酒燉梨係一道好吸精、好啱打卡、出得廳堂嘅佳餚。 本身唔飲酒嘅我，諗住煮完唔會食呢個red wine pear，但一試又幾得意幾特別。一食仲食咗兩日添。 - ［instagram: snowycookingkitchen］ ［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
梨 1-2個
紅酒 400g
肉桂條 1條
糖 80g
檸檬 3片
作法:
1 ：
煲滾紅酒，加入糖、肉桂條/ 粉、檸檬
2 ：
加入梨加蓋焗煮（紅酒要覆蓋整個梨啊）
3 ：
煲滾就轉細火，焗煮5分鐘熄火。放涼後以同樣方法再煮3次左右，直至入味上色即可
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