網PO剖西瓜「爆炸噴臭」 專家：水傷1、2天才爛

買了一顆大西瓜好不容易搬回家，才放兩天就皮凹陷，而且剖開後瓜肉爆開，甚至臭氣熏天，有網友分享自己買到爛西瓜，底下留言紛紛猜測，是不是因為天氣太熱，或是因為有撞傷，所以才讓西瓜壞掉？原來西瓜並不會因為兩天沒有冰，就突然壞掉，而是因為本身就有水傷，但放了一兩天才從瓜肉裡開始往外爛，而且發酵後的瓜肉非常的臭，民眾買西瓜時要看看蒂頭不能完全枯萎，需要保有翠綠，另外西瓜外型也要夠圓潤。

網友影片：「媽咪你看你的西瓜啦，你看，長這樣子，軟軟的你看，太誇張了吧。」

表面看起來完好無缺的西瓜，壓起來超級軟，網友PO文說自己週四騎車買西瓜回家，路上沒碰撞，週六下午切開，卻爆炸噴了一桌，而且臭到不行！有網友猜測是撞傷，或是天氣太熱讓西瓜爛掉。

剖開一看，西瓜不只惡臭薰天，居然有一半是實心，另一半都是空心，原來不是放太久也不是太熱，而是水傷造成的，所以才在買回家後的一兩天，從西瓜肉裡藏的水分，開始往外爛。

水果達人蔡明和：「西瓜如果吸到水以後，它從裡面發酵出來，一些黴菌作用它會非常非常臭，就是因為梅雨的關係，因為今年梅雨雨量，比往年大多很多，所以說西瓜品質就沒有那麼好。」

記者曹佼人：「炎炎夏日想吃大西瓜到底要怎麼選，首先看看外表有沒有凹陷或是大小不一，再來看看蒂頭有沒有乾扁，最後看看蒂頭的周圍有沒有發黑很重要。」

另外購買時，輕拍西瓜表面，聲響要沉而且脆，若是太沉，代表水分吸太多可能會爛掉，太脆又會乾澀。

水果達人蔡明和：「(花紋)不要太密，要稍微開一點，開一點就是，會比較成熟一點。」

買西瓜要慎選，才不會想要消暑，卻被「水傷」西瓜，臭的一肚子火。

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