【線上解封日本東北8】不捨「用筷子吃的霜淇淋」走入歷史 倒閉商場獲當地市民贊助重新開業

童心怡圖片提供｜日本觀光局（JNTO）
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來到日本岩手縣花卷，當地人公認必遊的景點，是要到MARUKAN百貨公司六樓大食堂，品嘗用筷子吃的巨無霸霜淇淋。（日本觀光局JNTO提供）
來到日本岩手縣花卷，當地人公認必遊的景點，是要到MARUKAN百貨公司六樓大食堂，品嘗用筷子吃的巨無霸霜淇淋。（日本觀光局JNTO提供）

最近在網路上爬文搜尋日本岩手縣花卷的必遊景點，發現裡面有一項居然是「MARUKAN大食堂的霜淇淋」，讓身為旅遊記者的我相當好奇，這支霜淇淋到底有多好吃，能夠獲得當地人一致豎起大拇指齊力推薦？

在台灣三級警戒期間，《鏡食旅》的記者們透過線上旅遊方式，跟著日本觀光局（JNTO）一起走訪日本東北各縣，從青森、秋田，一路來到岩手花卷，雖然我們只能透過直播鏡頭看到這支傳說中的巨無霸霜淇淋，但從日本網友們在百貨公司官網的留言中，能夠真實感受這支霜淇淋能如此受歡迎，其實是來自當地人共同的青春記憶。

就好像在台北人的國、高中時代，一定會跟同學到台北西門町錢櫃唱包廂費最便宜的下午場，那是屬於模擬考結束後的慶祝儀式；而MARUKAN百貨的意義，就像學生來到西門町必逛的萬年大樓一樣，不論是打電動、看手錶、逛國外平行輸入的服飾，還是尋找電視遊樂器卡帶，都是難忘的青春回憶。MARUKAN就如西門町的萬年大樓一般，是陪伴許多花卷人年輕歲月的地標，而6樓大食堂販售的霜淇淋，則是青春回憶中的標配。

位在岩手縣花卷市「MARUKAN百貨」，是一棟擁有將近50年歷史的老字號商場。
位在岩手縣花卷市「MARUKAN百貨」，是一棟擁有將近50年歷史的老字號商場。

 

這座1973年開幕的百貨公司，座落在岩手縣花卷市熱鬧的三角地帶，當時樓高8層的建築物，是當地最時髦的商場，開在百貨公司6樓的MARUKAN食堂更是學生下課後與家庭聚餐的好去處。

然而，歷經人口外移與時代洗禮，再加上311大地震後，許多老建物的安全性受到考驗，MARUKAN百貨也被列入危樓，若沒有重建，就必須走上關門歇業一途，最後在缺乏重建資金的狀況下，百貨公司老闆選擇在2016年6月7日熄燈。

然而，聽聞這項消息的當地人在震驚之餘，居然主動開始發起資助MARUKAN百貨重建的募款活動，讓這座陪伴他們一起成長，充滿記憶的地方能夠被延續，在大家的努力下，最終在2017年2月20日，MARUKAN百貨再次以原本的名字重新開幕。

食堂門口的玻璃櫥窗裡，放著一整排充滿昭和感的食物模型。（日本觀光局JNTO提供）
食堂門口的玻璃櫥窗裡，放著一整排充滿昭和感的食物模型。（日本觀光局JNTO提供）

 

食堂內的擺設，包括長桌、餐桌椅、壁紙及燈飾，都保留著半世紀前最流行的裝潢風格。
食堂內的擺設，包括長桌、餐桌椅、壁紙及燈飾，都保留著半世紀前最流行的裝潢風格。

 

整修後的百貨公司，內部的整體格局不變，但重新加強結構與耐震度，當我們跟著鏡頭，坐電梯到6樓的食堂，當門打開的瞬間，忽然像是走進昭和時代的場景。餐廳門口的玻璃櫥窗裡，擺滿懷舊的食物模型，翻開菜單，親民的價格讓口袋不深的人也能輕鬆享受平民美食。最讓人激動的，是桌上還擺著早期食堂裡才看得到的橘白色塑膠筷筒，甚至連壁紙、長型餐桌與金屬邊框的餐桌椅，還有端上來的食器，都讓人像是回到過去。

約莫25公分高的「巨無霸霜淇淋」，是當地人共同的青春回憶。（230日圓／份，約NT$60）（日本觀光局JNTO提供）
約莫25公分高的「巨無霸霜淇淋」，是當地人共同的青春回憶。（230日圓／份，約NT$60）（日本觀光局JNTO提供）

 

店長髙中瑞保（右）也是土生土長的花卷人，她自己最推薦的吃法是在霜淇淋上撒一點起司粉。
店長髙中瑞保（右）也是土生土長的花卷人，她自己最推薦的吃法是在霜淇淋上撒一點起司粉。

 

品嘗這支霜淇淋的標準吃法，是用筷子夾。（日本觀光局JNTO提供）
品嘗這支霜淇淋的標準吃法，是用筷子夾。（日本觀光局JNTO提供）

 

可惜，線上旅遊的壞處就是看得到、吃不到，我們只能在螢幕前不斷吞口水，看著JNTO主持人興奮地品嘗霜淇淋。據說，這道霜淇淋還有最道地的「花卷流」吃法，就是用筷子一層一層地夾起冰淇淋送入口中，如果直接拿起來用舔的，或是用湯匙挖，就會立刻被識破不是當地人。

在花卷土生土長的店長髙中瑞保也分享自己最喜歡的混搭吃法，就是撒上一點點起司粉，鹹甜鹹甜的吃起來更對味。我們還很壞心地透過直播鏡頭，要主持人試試看撒鹽巴、胡椒、淋醬油在上面看味道如何，沒想到他們居然說加醬油的味道還不錯，建議我們下次自己來吃吃看。

百貨公司1樓是經過重新改裝的伴手禮紀念品店，能買到各種岩手特產，連小農蔬果都有。（日本觀光局JNTO提供）
百貨公司1樓是經過重新改裝的伴手禮紀念品店，能買到各種岩手特產，連小農蔬果都有。（日本觀光局JNTO提供）

 

用復古筷筒及霜淇淋設計成的人氣明信片，也是店長靈機一動的巧思。（日本觀光局JNTO提供）
用復古筷筒及霜淇淋設計成的人氣明信片，也是店長靈機一動的巧思。（日本觀光局JNTO提供）

 

在這裡還能買到使用鯖魚做成的罐頭與調理包等伴手禮。（3,550日圓／組，約NT$916）（日本觀光局JNTO提供）
在這裡還能買到使用鯖魚做成的罐頭與調理包等伴手禮。（3,550日圓／組，約NT$916）（日本觀光局JNTO提供）

 

離開大樓前，還可到重新裝潢的一樓挑選伴手禮與紀念品，這裡除了販售各樣日式雜貨，還有精心設計的T Shirt、以霜淇淋和復古筷筒造型設計的明信片、手機掛飾，甚至也能順便把各種包裝精美的東北名物一次買齊。

此時，我只剩下矛盾心情，一方面超扼腕自己不在現場，另一方面又鬆一口氣，還好我只是線上旅遊，不然光是一個MARUKAN百貨，肯定就會讓我的荷包大失血。

鏡食旅記者跟著日本主持人線上同步遊日本，「偽員工旅遊」的玩法，讓記者們沉睡已久的出國魂再度被喚醒，每個人都高喊著好想立刻去日本。
鏡食旅記者跟著日本主持人線上同步遊日本，「偽員工旅遊」的玩法，讓記者們沉睡已久的出國魂再度被喚醒，每個人都高喊著好想立刻去日本。

 

MARUKAN大食堂的景觀很好，能夠眺望花卷市景，不過眼尖的記者們只關心對面馬路上有間好久沒逛的Lawson便利商店。
MARUKAN大食堂的景觀很好，能夠眺望花卷市景，不過眼尖的記者們只關心對面馬路上有間好久沒逛的Lawson便利商店。

 

如果想知道更多關於日本東北的最新資訊，計畫未來的旅行，請參閱日本觀光局JNTO網站「日本東北心秘境」。

日本東北心秘境 網址：https://www.visit-japan.jp/tohoku_colors/mirror.php

MARUKAN百貨大樓大食堂地址：日本岩手縣花卷市上町6-2號
營業時間：11：00～14：30，週末假日至18：30，週三公休。
電話：+81-198-29-5588
臉書搜尋：marukanshokudo

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