【美式扎實 日式Q軟】人氣貝果店 挑動你的味蕾

記者李佩玲／臺北報導

你愛哪一款？坊間口味多樣又好吃的貝果專賣店愈來愈多，無論包餡、厚醬，或扎實有嚼勁的美式貝果、口感Q軟的日式貝果，都各有各的擁護者。以下5間人氣熱搜貝果店家，推薦「貝果控」必嘗。

阿點貝果／每個月開放一次預訂

每個月僅開放一次預訂，經常瞬間滿單的阿點貝果，以工作室形態經營，販售10多種口味的貝果；其中，包餡系列有餡料滿滿又特別的花蓮剝皮辣椒與乳酪丁，以及使用貴妃烏龍茶奶酥，搭配蜜紅豆等多種口味。另外，招牌厚醬系列是繼7月應景的烏龍芒果乳酪口味後，再於8月推出新款烏龍柚漬蘋果，以及常態提供的芝芝花生焙茶、伯爵檸檬蜂蜜乳酪，值得一試。

耀初貝果／25種口味 平價卻講究

臺中超人氣的耀初貝果，每天出爐時間一到，就能看見人潮湧入。店內多達25種口味的貝果，平價卻很講究。業者選用被譽為歐洲最富盛名麵粉世家的莫比麵粉，來製作法國老麵，高比例的全麥配方，讓貝果麥香更濃郁。耀初貝果有多種口味使用臺灣在地農產食材，如金鑽鳳梨、芒果、黑芝麻、桂圓等；至於，臺灣少見的水果也不馬虎，如藍莓重乳酪口味貝果，就是特別挑選比利時進口的愛迪亞藍莓果餡，異國風味十足。

吳寶春麥方店／世界麵包冠軍 貝果一樣出色

吳寶春麥方店推出的原味貝果，使用升級湯種配方，柔軟有彈性，少糖少油，只呈現發酵後麵粉香氣，最受歡迎。口味獨特的多力雞貝果，則是添加多力多滋辣味起司粉與燻雞肉，滋味鹹香，有飽足感。另外，高雄店獨賣的可可貝果與伯爵蔓越莓貝果，用料講究，前者使用比利時進口嘉麗寶巧克力，後者除伯爵茶香外，還有浸泡過蜂蜜的蔓越莓果乾，兩款都是搭配下午茶的好選擇。

德麥食品／冷凍貝果方便實惠 廣受歡迎

有別於口味多樣的新鮮貝果，德麥食品與foodpanda合作，推出方便消費者購買與保存的冷凍貝果，最低一顆只要20元起。原料皆選用日本進口鷹牌麵粉與紐西蘭進口德紐黃金奶油製作，其中，巧克力口味貝果更添加瑞士品牌梵豪登水滴巧克力，香氣濃郁、甜度低，符合現代人健康低糖口味。冷凍貝果使用電鍋、微波爐、烤箱輕鬆加熱，重現Q彈口感，單吃夾餡兩相宜。

宜蘭瓜哥／搭配豐富 健身族最愛

宜蘭瓜哥是不少健身族熟悉的品牌，店家除販售地瓜、雞肉等健身健康餐飲，也提供搭配性很高的貝果，為健身朋友碳水化合物的好來源。宜蘭瓜哥的貝果口味簡單、價格平實，選用日本進口麵粉，製作出原味、可可、蔓越莓、黑芝麻、咖啡等5種口味，直接吃或夾其他食材做為主餐，都很合適。

阿點貝果每個月僅開放一次預訂，經常瞬間滿單。（業者提供）

無論是包餡或抹醬貝果，都各有擁護者。（阿點貝果提供）

耀初的藍莓重乳酪口味貝果，挑選比利時進口愛迪亞藍莓果餡製成，平價卻很講究。 （業者提供）

吳寶春麥方店獨特的多力雞貝果，添加多力多滋辣味起司粉與燻雞肉，滋味鹹香，有飽足感。 （業者提供）

德麥食品的冷凍貝果使用電鍋、微波爐、烤箱，輕鬆加熱，重現Q彈口感。（業者提供）

宜蘭瓜哥的貝果口味簡單、價格平實，直接吃或夾其他食材都適合。（業者提供）