美食-KY三率三升 Q1獲利創6季新高

【記者柯安聰台北報導】美食-KY（2723）公告2023年第1季財報，營收52億元，營業毛利30.5億元，營業淨利3.3億元。每股盈餘1.38元，幾乎較前季倍增。

美食-KY單季毛利率、營利率、淨利率與前一季相比，不只三率三升，更全數超前市場預估。法人指出，今年1-3月雞蛋價格居高不下，全球多國大缺蛋的挑戰時有所聞，烘焙行業成本飆升。面對空前挑戰，美食-KY毛利率不減反增，較前季上升超過1個百分點，突破58%，彰顯品牌定價能力，勝過法人預期。攸關經營效率的營業利潤率，也高出市場預估，在門市數目增加的情況下，仍能謹慎控管門店營銷費用，營業利潤率季增超過2個百分點。

法人分析，85ºC美國單店營收率先在2021年恢復成長，今年第1季營收規模更已較疫情前（2019年）跳增超過3成；搭配未來3-5年的加速展店，成長動能無虞，可望持續貢獻美食-KY合併營收及獲利。

美食-KY同時也公告4月合併營收為17.1億元，較去年同期成長34%；透過兩大主要市場連袂成長的帶動，一舉寫下4年來的同期新高。

在美國市場，85ºC門市的日均來客數維持在今年高位，較去年同期更強勢成長，推升同店營收表現。儘管第1季美國經濟成長率大幅減緩，下半年更可能步入經濟衰退，但85ºC憑藉明確的品牌定位以及領先同業的研發能力，相對不受景氣影響，可望持續擴大市佔率，將營業版圖擴大到美國各州市場。

中國大陸歷經3年的疫情防控，終於在今年迎來解封的春燕；4月份營收較去年同期躍增超過6成。儘管大陸央行指出，疫情的「傷痕效應」影響了經濟動能，消費復甦仍需要時間，但政府部門促消費、穩就業的目標十分明確，今、明兩年政策推動下，消費可望穩定回升，有利當地85ºC營收表現。（自立電子報2023/5/10）