聞香下馬!！香草雞火鍋 選用放山雞肉質Q彈

花蓮有酒店業者推出有機香草火鍋，雞肉的選擇很特別，業者先將有機香草拌入飼料，餵養放山雞，而蔬食也不馬虎，都是來自花蓮小農的有機蔬菜，酒店業者更打造出400坪的香草迷宮廊道，讓民眾赤著腳感受大地，透過香草的薰陶放鬆身心靈。

火鍋白煙裊裊，冷颼颼的天氣最適合來吃個熱呼呼的火鍋，花蓮有酒店業者推出有機香草火鍋，選用自家獨特的放山雞，讓許多民眾慕名而來。

吃著有機香草長大的放山雞肉質Q彈，一口就讓人驚艷，更特別的是這一碗繽紛的五行手工麵條，用南瓜、甜菜根、竹碳、菠菜等製成，一旁擺得精緻的蔬食，都是來自花蓮附近小農種植的有機蔬果，其中包括知名的吉安芋頭。

口感扎實，民眾一口接著一口，而玻璃窗外一片綠意盎然的香草花園，吃完火鍋還可以來散步放鬆。雙手輕輕觸摸香草，清香撲鼻而來，各類香草為廊道、佔地400坪的迷宮，讓民眾赤腳體驗，身心靈都放鬆了。

透過大自然的薰陶，時光像是慢了下來，上百種的香草，等著民眾來趟慵懶的旅遊。

（民視新聞／趙永博 花蓮報導）

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