【肉食主義3】50盎司肋眼、菲力飽翻天 「水牛城美式炭烤牛排」爽快肉宴不囉唆
疫後餐飲終於逐漸開放內用,是時候來報復性吃肉了。大口吃肉的妙趣,就在於專注享受咀嚼時肉汁迸發,蛋白質、脂肪跟胺基酸帶來多巴胺噴發的紮實快感。不用在乎繁文縟節,只要三五好友揪一團,來到台北捷運古亭站附近的「水牛城美式炭烤牛排」,就能立刻來場不囉唆、不假掰的爽快肉宴。
店長阿斌說,老闆因為太愛吃牛肉,索性開家炭烤牛排店,名字取作「水牛城」,是想與德州式慢烤到酥爛的手撕牛排做出區隔。而老闆不怕人吃的精神,也體現在菜單上,分享餐從2人至7人,選擇繁多,端看個人喜歡的肉類和預算。
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