臺味歌舞戲《十二碗菜歌》 兩廳院廣場今晚邊吃邊看

記者黃朝琴／臺北報導

看歌舞戲還能一邊吃辦桌菜？兩廳院藝術出走《十二碗菜歌》臺味歌舞戲，今（14）日晚上7時30分兩廳院藝文廣場免費演出，由樊宗錡編導，藝人楊烈、蔡昌憲飾演總舖師父子情，聯手6位青春劇場演員，重現「臺式辦桌」文化，以菜入戲，看總舖師爐火純青好手藝，打造臺味派對，感受濃厚人情味，有吃有看，歡迎相招做伙來看戲。

兩廳院表示，舞臺上將有數桌由國寶級總鋪師林明燦親手料理的臺菜，讓民眾體驗辦桌文化的迷人之處，而舞臺下有阿燦師準備的限量菜尾湯，演出後發放，請自備環保容器，並依現場人員指示來品嘗。

兩廳院指出，這場演出提供情境字幕服務，晚上6時開放入場，請報名成功者務必7時20分前完成入場，隨即開放候補，遲到觀眾需重新排現場候補隊伍入場。

樊宗錡指出，藝人楊烈劇中飾演「阿火師」，詮釋嚴肅寡言卻溫柔敦厚的總鋪師，蔡昌憲飾演兒子「萬里」，兩人有張力十足的對手戲，聯手演繹一對不擅表達關愛，又無法忽視彼此的父子，對家庭、臺菜的愛表現得絲絲入扣，這齣戲更倚重楊烈、蔡昌憲的好歌喉，劇情安排多首鄉琅琅上口的國臺日語老歌，讓兩人晚唱不停。

楊烈不僅演技狂飆，更不吝於大展歌喉，國臺日語三頻齊開，現場與知名樂手蘇聖育、康杰睿合作無間，演唱多首耳熟能詳的經典歌曲，如《另一種鄉愁》、《夕陽西沉》、《昂首向前走》等多首經典歌曲。

飾演總鋪師兒子的蔡昌憲，同樣唱作俱佳發揮獨特舞臺魅力，以一首《寶島曼波》熱情開場，也將父子衝突內心戲發揮淋漓盡致。

樊宗錡提到，為了讓作品如實傳承民國30至40年代的人情與感動，他走訪全臺田野調查北中南辦桌文化的差異，和阿燦師林明燦一拍即合，邀他親掌灶頭，為劇組細述臺菜源流，更協助順著故事脈絡，將著名臺菜寫入戲中，包準讓觀眾不只看熱鬧，還能懂門道。

《十二碗菜歌》由楊烈、蔡昌憲兩位領銜主演，與陳允翎、許珊綺、張智一、詹馥瑄、劉冠宏、簡嵩恩等數位青春劇場演員聯手，以臺菜貫穿全戲，用現場演奏的音樂、熱情的歌舞、動人的戲劇，以及這片土地生猛的辦桌文化，聯手燴煮一臺子的人生盛宴。

《十二碗菜歌》臺味歌舞戲，14日晚上兩廳院藝文廣場免費演出。（兩廳院提供）

《十二碗菜歌》劇中飾演總鋪師兒子的蔡昌憲，同樣唱作俱佳發揮獨特舞臺魅力。（兩廳院提供）

《十二碗菜歌》以菜入戲，看總舖師爐火純青好手藝，打造臺味派對。（兩廳院提供）

《十二碗菜歌》劇中，藝人楊烈、蔡昌憲飾演總舖師父子情。（兩廳院提供）

《十二碗菜歌》用音樂、歌舞、戲劇及辦桌文化，燴煮一臺子的人生盛宴。（兩廳院提供）