臺東夏雪芒果首屆品評 冠軍出爐

臺東夏雪芒果有「芒果界的LV」的稱號，臺東農產公司為激勵農民生產高品質、精緻化之果品，昨在桂田酒店辦理第一屆臺東夏雪芒果品質評鑑活動，有二十六名農友參賽，不過，因受新冠肺炎疫情影響，在遵守相關防疫規則下，全程錄影並採線上直播的方式，結果由青農曾永忠以總分八六．四分奪下首屆果王，獎金一萬五千元。

評鑑委員除了有夏雪芒果之母的高雄農改場李雪如研究員外，也邀請到桂田酒店的江昆松主廚等共五位專業的評委，其中桂田酒店的江昆松主廚在賽後提到，臺東夏雪中的土芒果香氣非常濃郁，而且吃起來有微微的蜂蜜香甜口感，在炎炎夏天非常適合以輕食的方式料理。由縣長饒慶鈴公布得獎名單（見右圖），依高雄及臺東區評委評鑑分數加總成績高低排列，最後由曾永忠以總分八六．四分奪下首屆果王、亞軍游蒼林、季軍陳淑卿與陳俊維等兩位，並選出李懷明、鄭美瓏、陳諒旻等三位優勝，同時進行冠軍果拍賣線上直播活動。

參加評鑑農友來自臺東市、太麻里、東河及卑南地區，臺東農產公司總經理吳柏成說明，此次評鑑的參賽果品糖度平均都落在十三~十四度（°Brix），包準吃在嘴裡甜在心裡，歡迎民眾盡情選購臺東夏雪芒果。

縣長饒慶鈴說出，希望藉由評鑑活動激勵農民生產高品質、精緻化的果品，打造夏雪芒果優質品牌，讓更多民眾享受美味的芒果。臺東夏雪芒果是第一個有身分證的芒果，全縣種植面積約占全臺四分之一，是最能代表臺東的優質水果之一，臺東縣政府經營夏雪芒果品牌不遺餘力，協助行銷已邁入第三年，第一年在香港叮叮車上刊登廣告，打開國際知名度；去年則為夏雪芒果設計精美公版紙箱；今年除了持續公版紙箱與授權貼紙補助外，更辦理果品評鑑，為了驗收農民對夏雪品質的管控，更要讓農民爭取自己的榮耀，希望讓果品品質再提升，也讓民眾可依評鑑結果上網訂購，享受最美味的臺東夏雪芒果。

農業處長許家豪說明，此次評鑑配合果品採收季節，原希望讓有興趣的民眾共襄盛舉，因應疫情而改為高雄區及臺東區兩地評鑑，讓更多民眾可以線上參與，評鑑現場也嚴格執行人流管控與相關防疫措施。評鑑參賽者需在重量、外觀、口感、糖度、總評等五個面向進行競爭，其中若符合產銷履歷及農產生產追溯碼的農友更會加分，二十六名參賽者中有十一名農友具有產銷履歷，消費者在品嘗時更可以吃的安心有保障。臺東夏雪芒果品質好，但在種植時需要花費非常多的工夫，期望透過評鑑，加強宣導農民提升果品品質、促進相互交流田間管理技術，創造消費者與生產者的雙贏局面。