苑裡新住民文化 異國美食大燴師

▲苗栗縣長徐耀昌（前排右三）參加苑裡鎮新住民文化活動，體驗越南美食法國麵包製作。（記者江乾松攝）

苗栗縣長徐耀昌昨（二十四）日上午至苑裡鎮公所出席由鎮公所主辦的「幸福苗栗、異國美食大燴師」新住民文化活動，並體驗越南美食法國麵包製作，現場有許多穿著家鄉傳統服飾的新住民和家人一同出席，相當熱鬧。

苑裡鎮公所已經連續四年舉辦新住民文化活動，希望藉由飲食拉近一般民眾和新住民的距離，體驗多元文化，鎮長劉秋東表示，鎮上的新住民人口已經達到一千多人，為了讓他們盡快融入本地生活，鎮公所成立「新住民家庭服務櫃台」，聘請在地新住民駐點提供諮詢；另外成立「新住民姊妹Line群組」，讓各項訊息能傳播到社區角落；並舉辦文化交流活動，讓苑裡成為一個多元文化融合的幸福小鎮。

苗栗縣長徐耀昌表示，至今年六月底止，苗栗縣結婚登記的新住民人數約一萬六千餘人，新住民因國情風俗、宗教信仰和台灣有不小的差異，常出現適應不良問題，為增進新住民參與社會、增加社區支持網絡，縣府爭取經費設立了「新住民家庭服務中心」，苑裡也有社區服務據點，都能提供新住民家庭服務和問題諮詢，希望新住民同胞日久他鄉是故鄉，在苗栗生根發展，並大放異彩。

昨天活動現場除了表演活動外，還準備了異國特色美食，包括泰式煙燻烤雞腿、日式茄香鱈魚燒、綠豆三層糕、越式米糕等，另外還有異國美食DIY活動，吸引許多人參加。