苗市嘉志閣第13屆客家粄仔節 揭幕

▲苗栗縣副縣長鄧桂菊（後排中）與來賓在苗栗市嘉志閣第十三屆客家粄仔節記者會中展示各式精緻的客家粄。（記者江乾松攝）

苗市嘉盛社區發展協會舉辦的嘉志閣第十三屆客家粄仔節二日上午揭開序幕，今年由於疫情影響，暫停辦理戶外活動，改採外送方式提供弱勢團體及鄰近幼兒園彩色鹹湯圓，並透過網路行銷各式粄仔及預約米食體驗，藉以傳承客家米食製做技藝，提升在地經濟發展，改善農家生活。

嘉盛舊名「嘉志閣」，社區以生產稻米為主，為了將傳統客家粄仔之化注入新意，傳承客家米食製做技藝，舉辦的嘉志閣粄仔節活動已邁入第十三年，不但打出了知名度，而且已成為當地年度盛會。今年的客家粄仔節新開發的「五行龍粄」，是以嘉盛獨創的五行粄仔結合苗栗市區四條護城龍造型研發的全新粄食，由聯大工業設計系及輔仁大學社會企業所的學生組成的「好米嘉在」團隊所開發設計，並榮獲農委會水保局第十一屆大專生涸游農村競賽銀獎，同時亦獲得雄獅旅行社的農遊體驗獎，將協助嘉盛社區米食體驗遊程上架，讓更多民眾了解客家粄食。

嘉盛社區發展協會在苗市嘉盛街客家粄仔工坊召開記者會，說明第十三屆客家粄仔節活動內容，會場並展示五行龍粄、水粄、紅豆粄、鹹肉粄、發粄、新丁粄、五行湯圓、九層粄等二十餘種各式粄仔，由副縣長鄧桂菊、水保局台中分局副分局長林宏鳴、縣府農業處副處長陳樹義、苗栗市長邱鎮軍、市代表、里長、嘉盛社區發展協會理事長劉秀蘭等人共同為這項活動揭開序幕。

第十三屆客家粄仔節由於疫情影響，取消以往的戶外活動，改採外送方式，將在十一月五日分送苗市弱勢團體及鄰近幼兒園彩色鹹湯圓，並透過「好米嘉在」團隊協助網路行銷，民眾可透過手機訂購米食商品，從十一月七日開始至客家粄仔工坊取貨。另外，還可在Facebook的苗栗市嘉盛社區官網預約十一月七日上午和下午二場的米食體驗活動，體驗活動的地點亦在客家粄仔工坊，上午將提供品嚐琉璃湯圓、五行牛汶水，下午提供五行龍粄。