苗栗豐水梨評鑑 三灣果農黃梁生獲特等獎

記者謝國金／苗栗報導

111年苗栗縣豐水梨評鑑十四日上午在三灣鄉農會農民活動中心舉行，三灣鄉果農黃梁生榮獲特等獎，苗栗縣水梨品質優異，清脆、多汁、甜美，是夏天最好的消暑解渴的水果，歡迎全國民眾到苗栗縣遊覽，並採購優質的水梨。

苗栗縣高接梨種植面積約1500公頃，生產的品種有豐水、新興、蜜雪、甘露、晶圓、秋黃等，總產量約22723公噸，在縣府及農會輔導下，果農不斷提升栽種技術，品質優異，深受消費者青睞。

十四日上午在三灣鄉農會農民活動中心辦理的苗栗縣豐水梨評鑑競賽，計有頭份、三灣、大湖、卓蘭、南庄、通霄、三義等7鄉鎮83位果農參賽，評分標準果品重量10分、外觀及果型20分、質地石細胞10分、風味30分、糖度30分，由評審委員評選出特等獎1位、頭等獎5位、貳等獎10位、參等獎15位，共計31位。

縣長徐耀昌特地現場直播介紹苗縣水梨的品種，促銷苗栗縣優質的水梨。徐耀昌指出，每年6至8月是水梨產期，歡迎全國民眾到苗栗遊覽，並採購優質的水梨，亦可打電話向三灣、頭份、大湖、卓蘭等鄉鎮農會購買。

十四日會場亦展示家政班製做的茶香3杯梨鄉雞、橘香水梨果凍、梨的饗宴、培根水梨捲等水梨風味餐，同時邀請在長榮空廚服務的師傅張連峰現場果雕，縣長徐耀昌參觀後，推荐水梨風味餐由不同食材搭配水梨所做成，是非常清爽又健康的料理，且是集結多種農產品研發的創意料理，還幫助銷售農作物，一舉多得。