英胖童遽增 父母把關生活習慣

【編譯謝雯伃整理報導】一項最新研究指出,肥胖兒童的健康問題可能比過去預估的更為嚴重,但父母為何放任子女變胖?據《英國廣播公司》報導,剛開學不久,英國各地紛紛傳出,小學生需要加大尺寸制服的數量急遽增加。 對卡羅(Carol)來說,這不是什麼令人驚訝的消息。她的2名姪女11歲,就要穿尺寸11號的裙子,這個尺寸是英國成年女性的平均尺寸。 她讀中學的兒子也很難找到夠大的制服,因為正值青春期的兒子已將近127公斤。「當你的孩子變得這麼胖時,你會感覺他人在批判你,但最難過去的批評來自你自己。」這名住在伯明罕,育有2名子女的母親表示。 9成兒童看電視當休閒 「我不斷問我自己:『我到底做錯了什麼?』」這是一個好問題。根據全英兒童測量計畫(National Child Measurement Programme)最新統計數據,全英格蘭小學生中,有超過33%的11歲學生過重或肥胖;而4到5歲的兒童中,有22%過重或肥胖。在威爾斯、蘇格蘭及北愛爾蘭等地取得的統計數字也頗為類似。 牛津大學日前公布最新研究顯示,過重的兒童和青少年擁有極高的心臟病徵兆,和正常體重的兒童相比,血壓和血脂都過高。 肥胖專家表示,面對子女體重節節上升,父母要處理的是多重問題,從缺乏對飲食的教育,烹飪技術不佳,缺乏購買更健康食物的經費,到較長的工作時數,以及市面上層出不窮針對兒童的推銷行為。 但是現今的兒童也逐漸養成久坐習慣,造成很大的問題。日前一項研究顯示,有75%的中學生寧可願在家中,也不願到附近的公園走走。 看電視是最受兒童歡迎的活動之一,根據研究單位Lightspeed,有89%兒童表示這是他們課餘時間最喜愛的休閒活動。今年7月,蒙特婁大學的科學家聲稱,幼兒每週多看1小時電視,就會讓他們在10歲時腰圍增加。 所以,在父母面對的可能挑戰持續增加時,也有越來越多證據顯示肥胖的風險也在增長。那麼,為何父母還要放任子女變得如此肥胖呢? 凱蒂(Katy)的兒子15歲就147公斤,她知道原因為何:吃太多,運動太少。她表示,她曾試幫他,但只有在他決定要幫助自己之後,事情才有所轉變。 「他的許多飲食習慣都超乎我能控制範圍。」這名育有2名孩子,住在白金漢郡(Buckinghamshire)的母親表示。「他在學校的時候吃太多東西,回家以後還會把所有能找到的食物吞下肚,甚至會為自己煮大餐。他根本不等我回家煮晚餐給他吃。」 「我知道,他的體重問題我不是不用負責。我自己也一直很難擺脫這點,一直有些不良的飲食習慣,但我一直努力改變我倆飲食的方式。」 直到去年,他們到美國渡假,事情才有不同。他的兒子太胖,無法乘坐遊樂園幾項特定遊樂設施。他感到生氣又羞愧,決定參加為期6週的減重營,瘦了近18公斤。他所參加的減重營由英國健康協會(Wellspring UK)所主辦。 「他以前一直不願意去參加,但現在他想去了。他現在脫胎換骨,又開心又有自信。過去,他對自己的自我評價很低,常發脾氣。現在他對食物態度改變了,他現在會選擇正確食物去吃。」 放任飲食 家長有責 有些父母知道,他們自己就是問題的根源之一。崔西(Tracey)表示,她允許她的女兒學習她自己不良的飲食習慣。崔西承認自己和食物間有「複雜的關係」,所以也用這種方式來與女兒產生連結。 「我們會在晚上看電視時,一起吃零食,然後用甜點和布丁來犒賞自己。那就像是我們一起共度的特別時光。」這名來自蕭爾斯伯里(Shrewsbury)、育有一女的母親表示。 「我看得出來,她增加了幾磅體重,但她看起來很開心。我並不想要向她提體重的事,因為我不想要讓她對自己有負面感受。」「當她進入中學就讀時,體重將近89公斤;到時,她養成的壞習慣也很難改變了。我知道我應該為此負責,我對此感到很難過。」 儘管兒童肥胖率持續高升,專家表示,如果一味責備父母,是錯誤的行為。「他們絕對有責任,但是整體問題相當複雜,不是只責備父母就行。」里茲都會大學(Leeds Metropolitan University)的運動暨肥胖研究教授蓋特利(Paul Gately)表示。 他表示,許多父母並不認為自己子女很胖,雖然外人看來可能如此。根據研究,75%的父母低估過重兒童的體重,而低估肥胖兒童體重的父母有50%。更令人驚訝的是,一項針對健康照護領域專業人員所進行的調查也顯示出類似結果。該研究是由蓋特利和其同僚所進行。 「其中很大的一個原因在於,我們在媒體上所看見的肥胖形象,通常指的是那些超大體型的人,像是超過190公斤以上。人們會以為到那種地步才是過重,但事實上媒體呈現的形象只是特例。事實是,只要多增加幾磅體重,就有可能會過重。」 蓋特利表示,人們也會以日常看到的景象來評斷。崔西承認,她之所以讓她女兒的體重持續增加,是因為「她也沒有比她的一些朋友來得大隻」。 「英國有2/3成人被認為過重,所以我們對一般平均服裝尺寸的概念已經改變了。」蓋特利表示。 兒童食物倡議運動(Children's Food Campaign)倡議主任包威爾(Charlie Powell)表示,父母也很難對抗垃圾食物的廣告。「為了要讓子女健康,父母需要克服重重難關。這問題已出現多年,食品製造商非常懂得如何使用各種技巧去吸引兒童。」 凱蒂15歲的兒子從返家後,又瘦了3公斤。卡羅的兒子最終也參加了減重計畫,瘦了約32公斤。現在他已經 27歲,仍在奮戰中。 崔西仍在努力幫助目前15歲的女兒。「我們一起努力嘗試,過著更健康的生活,但她可能一輩子都要像我一樣,努力監控體重。我對這點感到很難過。」