之前試過用blender 打蘑菇忌廉湯，口感豐富香濃，今日試吓懶人version，唔用blender，洗少樣嘢? - ［instagram: snowycookingkitchen］ ［Facebook: Snowy’s cooking kitchen ］
製作時間: 1小時內
份量人數: 5-6人
食材
牛油 少許
蒜蓉 適量
洋葱 少許
菇 2盒
清雞湯/ 水 300ml
忌簾 100ml
鹽 少許
黑胡椒 少許
香草碎 少許
作法:
1 ：
蘑菇抹淨切片，撕開鴻禧菇 洋蔥去皮切粒，蒜頭切粒 燒熱鑊，加入牛油，爆香洋葱
2 ：
加入蘑菇，中大火炒至軟身
3 ：
加入上湯煲滾，加入忌廉、調味料
4 ：
中火煮滾，加入香草碎拌勻即可
5 ：
加埋牛油法包，仲正~~~
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