融合美國西班牙亞洲 查莫洛文化兼容並蓄

據傳關島的原住民查莫洛人,是在西元2000年前從東南亞移居到關島,與菲律賓、印度和台灣原住民關聯密切。他們的飲食、生活、信仰與南島文化融合後呈現出什麼樣的風貌?請看我們的關島特別報導。

圖/TVBS
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搭時光船回昔日關島,船長冒險開始囉。

在船長的帶領下,我們要順著河流,回到西元2000年前的關島,看看那時候島上長什麼樣子。

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這條泰拉佛佛河位在西南部,是關島最長的河流,河岸旁的動植物生態豐富,很像亞馬遜雨林遊河一趟,等於上了一堂生物課,還能見識到關島原住民,查莫洛人精湛的釣魚技術。

食尚玩家主持群:「哇哇對抗、對抗,哇哇哇嗚(鼓掌)太強,哇好厲害好大隻喔。」

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他只用一個竹筒,一條釣魚線魚餌,不費吹灰之力,就釣到了一隻鯰魚,查莫洛人要在水中找尋食物,因此成了捕魚高手,也因為要與鄰近島嶼,交流做生意成了航海王,此外查莫洛人也很善於,運用周遭環境資源,島上有不少椰子樹,於是他們就將它,「吃乾抹盡」,查莫洛人善於用椰子查莫洛文化推廣者,秀給大家看,我們怎麼剖開椰子,為了要打開椰子,你要對準上方這兩處,像這個樣子(哇)。

徒手再搭配一尖銳物,查莫洛人就能輕鬆,把椰子外殼去除,再拿起一塊石頭。

查莫洛文化推廣者:「1、2、3(哇)。」

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一杯清涼解渴的椰子水,立刻就能端上桌,裡面的椰子肉也不浪費,可以刨成絲食用,也可一把抓手用力一擠,烹飪用的椰奶就完成了,此外椰子樹的葉子,查莫洛人也能完美應用,在他們的巧手下,你想得到想不到的,他們都編得出來。

查莫洛文化推廣者:「為什麼我們會用,椰子葉來編織,如你們所見,它是很容易彎曲變型的,你可以編織成很多東西,球帽子甚至扇子,任何讓你生活,變更好的東西都可。」

查莫洛遺址拉提石,提到查莫洛文化,不得不提到他們的建築風格,他們承襲了菲律賓呂宋島,原住民的技術,在傳統茅草屋下方,放置了八座拉提石,這平均約3公尺高,由基座與帽石,組合起來的石柱,是查莫洛人蓋房的基石,數量越多代表社會階級越高,這些可回溯至西元1100,至1700年的拉提石,差一點在16世紀,西班牙殖民時期消失殆盡,能幸運留存下來,可能跟關島女神,「卡瑪琳」有關。

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守護關島女神卡瑪琳,前關島總督女兒Hannah,祂是我們島上的守護神,我們島上的保護者,非常重要,每年的12月祂的瞻禮日,全島居民聚在一起,舉行盛宴。

關島第六任總督,暨現任觀光局局長,吉特雷茲的女兒漢娜,向我們介紹從海底來的,守護女神聖母卡瑪琳,祂頭戴王冠留著一頭長髮,面容莊嚴,總督家的這尊複製品,象徵查莫洛人對祂,以及對海洋的尊敬。

查莫洛人讚頌大海,而他們的生活方式,風俗習慣,也如同涵納百川的海洋,融合西班牙日本,美國菲律賓,展現出兼容並蓄,多元的查莫洛文化。

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