讓AI進駐「得來速」麥當勞再收購語音新創公司Apprente

[新頭殼newtalk] 速食巨頭麥當勞日前宣布收購AI語音技術新創公司｢Apprente」，以提升得來速的自動化點餐體驗。這已經是麥當勞今年第3起科技收購案。

Apprente成立於2017年，發展出一套「語音到意義（sound-to-meaning）」的語音辨識技術，可以透過人類語音直接判斷一句話的意思，即時與人互動，也能能支援多種語言、口音。Apprente表示，此種技術特別適合用在環境嘈雜的地方，且當顧客以慣用語，或較為口語化的方式說話時，這種語音辨識便能有效發揮。

麥當勞將會使用此AI技術，快速理解客人在「得來速」的點餐內容，提升服務效率，並逐步應用在麥當勞的自助點餐機及行動App。

2017年時，麥當勞執行長Steve Easterbrook提出策略目標時表示：「建立我們的技術基礎設施和數位化能力是我們成長計劃的基礎，以滿足客戶對我們愈來愈高的期望，同時讓員工能更輕鬆，更愉快地為客人服務」。

此次麥當勞引進的AI機器人，既不會疲憊，也不會情緒不佳，永遠可以有禮地面對顧客，確實能延續麥當勞2017年的營運策略，持續提升消費者的服務體驗。

此次收購完成後，Apprente團隊將會成為麥當勞技術實驗室（McD Tech Labs）創始成員，麥當勞也將聘用更多資訊工程師等科技專家，以擴大其在矽谷的影響力。

目前麥當勞已在選定的店家測試Apprente技術，但暫時不願透露詳情。

這筆Apprente交易，已經是麥當勞今年第3次收購科技公司。今年初，麥當勞以超過3億美元的價格收購了以色列AI新創公司Dynamic Yield，盼根據天氣、餐廳流量及顧客需求，推出個人化的得來速點餐系統；4月時也入股手機應用程式公司Plexure。

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