有片／辣炒年糕、海鮮煎餅變貴了！韓國通膨比台灣嚴重 恐持續到年底

韓國物價通膨壓力比台灣更兇猛，已經連續續兩個月消費者物價指數超過4%，當地民眾就反映，從去年開始物價就漸漸提高，像是過往路邊攤小吃年糕，一份大約3500韓元，到現在已經漲到5000韓元，專家就分析，除了疫後通膨，還有糧食保護主義，印尼、印度禁止出口小麥食用油等等，也讓民眾出現預期心理想要搶物資，導致價格上漲。

韓國餐廳老闆高季秋：「這是韓國辣醬，韓國辣醬也就是米來做的。」

特製的辣椒醬加點水一起熬成醬汁，接著放入年糕、魚板、拉麵，這些韓國著名美食，深受台灣民眾喜愛。

記者劉俐均：「年糕是韓國的大眾美食，大人小孩都很愛，還有這個泡麵也是他們的平民美食。不過現在隨著烏俄戰爭，以及疫情後的通膨物價，現在在韓國要吃到像這樣子的美食，價格可能都要翻倍漲。」

全球原物料大漲，韓國拉麵、榨醬麵、海鮮煎餅這些通通都得使用麵粉，而通膨現象，讓韓國當地的小吃店業者，真的苦不堪言。在台灣經營30年的韓國餐廳，原料幾乎都是從韓國原裝進口，韓國物價漲，也連帶受影響。

韓國餐廳老闆高季秋：「麵粉跟我們日常生活在吃的年糕泡麵也都價格上漲了，一般批發價來講上漲15%左右，在台灣就是希望能夠所有的台灣人，可以吃到韓國的美食嘛，所以像我們店裡的話，所有的原物料包括麵年糕醬汁，所有的佐料都是韓國原裝進口的，所以進口來講是影響很大的。」

隨著疫情趨緩，如今街道、餐聽人潮也漸漸回流，不過受到糧食保護主義浪潮襲擊，印尼、印度的食用油、小麥接連禁止出口影響全球糧食經濟，韓國的食品價格大漲，像是過往年糕最便宜是3500韓元，現在漲到5000韓元，刀削麵也從8000韓元，漲到9000韓元，漲幅超過一成，對外食族來說荷包大縮水。

韓國民眾雷于萱：「從以前平時吃飯的價錢大約六七千元、六七千韓元到七八千韓元，其實就可以吃一餐，就會有一個套餐出來可以吃，現在基本上最少都是八千九千到一萬，我就覺得說普通的食物價格都漲了啦，但是這個真的是戰爭之前，就已經開始漲了。」

台經院研究員邱達生：「其實韓國它跟台灣一樣，所謂它的通貨膨脹都是所謂輸入性通膨，但是韓國倚賴進口是比台灣更顯著的，因為韓國它的農地呢很有限。所以說它的農業的這個自給率是相當不足，大概只能達到15%，那所以說它必須倚賴進口，那特別是進口的，譬如說像食用油燃料油，或者是大宗物資像小麥等等。」

韓國通膨壓力比台灣來的更兇猛，韓國從3月開始，消費者物價指數就來到4.1%，4月則是年增4.8%，連續兩個月都在4%以上，創下13年來的新高紀錄。

中經院WTO及RTA中心分析師蘇怡文：「那目前導致價格上漲，主要是來自於消費者預期心理，那油最近的話呢，大致上漲了大概一成左右，大概就是已經連續好幾個月，韓國央行都調整這個利率的問題，那最近會提出一個穩定物價的，這樣的一個措施。包括說新政府剛上來，所以他們也會提出一個追加預算案。」

柴油、食用油、小麥三大民生消費原物料齊漲，儘管韓國政府祭出升息來抑制物價，但在全球高通膨時代，短期內恐怕成效很有限。

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