農委會協調春節雞蛋調度

行政院農業委員會表示，入冬以來氣候嚴寒及早晚日夜溫差大，影響雞蛋產能。農委會除加強禽流感疫情監測，杜防疫病造成損失，鑒於農曆春節前雞蛋消費需求增加，蛋商調度頻繁，已協調加工業者及生產端持續調度原料蛋，以充分供應節前民生需求。

依據中華民國養雞協會調查統計，目前在產蛋雞約三千五百萬隻，其中老母雞約占三成，新母雞與青壯蛋雞占居多，因近期氣候寒冷及受疫病影響，日產蛋約十二萬箱。另據動植物防疫檢疫局高病原性禽流感（HPAI）監測，一一一年十二月二十六日檢出彰化及臺南地區主動通報H5N1蛋雞案例場各一場，另於去年十二月二十七日檢出彰化地區主動通報H5N2蛋雞案例場一場，合計撲殺五萬五八八五隻蛋雞，後續將嚴密監控疫情，避免疫情擴散造成產業損失。

鑒於一一○年極端氣候與疫病造成蛋雞損失，為加速蛋雞產業復養，該會已輔導蛋雞場增加投入生產及種雞進口數量，以應產業實務需求及提升雞蛋產量。自去年以來，蛋雛雞每月供應量達二百萬隻，每月育成蛋中雞約一百七十萬隻，已逐步更新產蛋雞結構。另今年增加進口蛋種雞數量，未來蛋雛雞每月供應量將逐漸達二百三十萬隻以上，以加速調整產蛋雞群。

農委會強調，近年國人蛋品消費增加，雞蛋產業結構與供應鏈正改變調整中，國內雞蛋產銷主要供內需需求，進口蛋量占不到○‧五%，雞蛋運銷樣態主要為國產雞蛋調配與互通有無。該會指出農曆春節將屆，目前蛋加工業者多已提前完成備貨。為因應節前民生消費需求，農委會已協調蛋商加強橫向調度及加工業者調度原料蛋，以充分供應各通路需求。