農委會補助 桃肉品市場將改建

桃園市農業局日昨有專題報告，相關桃園市肉品市場現代化屠宰場（冷鏈系統）改建計畫，桃園市肉品市場為北台灣最大肉品拍賣場，每日屠宰豬隻約一千頭，拍賣約二千三百頭，供應北部地區溫體豬肉，尤其傳統市場大宗在地豬肉均由其供應。惟因於民國六十四年經營至今已四十六年，場區及設備老舊，且缺乏完善冷鏈物流系統，未符合屠宰場國際標準。鄭市長說，市府積極爭取農委會補助，今（110）年10月獲核定補助改建第一期計畫經費八億七千萬，未來會由新工處負責改建，工期為111年至113年，將新設標準現代化生產線、冷鏈系統、廢水相關設備、冷鏈物流大樓、小客車停車場及景觀綠帶工程等設施。

農業局長郭承泉指出，桃園市肉品市場為全國養豬產業的重要支柱之一，也是重要民生供應公用事業，對於家畜產業鏈肩負集中、均衡、分散與穩定價格的功能。

本計畫配合農委會產地肉品冷鏈政策且深具前瞻性，不僅將增加肉品產銷、調節凍存量能，也升級運銷設施，導入HACCP標準，建立國產豬「新鮮、優質、衛生、安全」的形象。