鐵路便當節登場 復刻餐車上菜

第六屆鐵路便當節昨（十三）日至十六日在臺北車站中央大廳熱鬧開展，今年活動以「移動的味道經典開行」為主軸，包括臺灣、日本、瑞士及法國共計三十家業者參展，展期間除呈現多款精緻美味的特色便當外，更將各地的鐵道文化、觀光旅遊、文創商品，以多元豐富的活動和民眾互動分享，將鐵道的經典與創新，串聯起不同年代的食旅文化。

台鐵局副局長朱來順說，今年鐵路便當節特色之一，就是國內廠商最多，除了福井食堂，還有關山便當等，更特別是請專業酒店做經典便當，包含六福、天成等飯店，是以前很少見的。今年還復刻兩個車廂，還原莒光號五十年前掛餐車狀況。

台鐵表示，國際業者區則有五家日本業者：JR東日本、東武鐵道、西武鐵道及近鐵電車酘等，將職人精神及和風美味，盛裝在特色列車的便當盒中；而今年首度參展的四家國內精品飯店，六福萬怡酒店、台北松山意舍酒店、天成飯店集團及格萊天漾大飯店，將展出星級美食團隊開發的美味佳餚；今年與台鐵便當聯名的全家便利商店，則推出「鳴日蒲燒鰻丼」參展，另外還有提供高品質空中餐食的華膳空廚推出「多寶格餐盒」，展區還有易遊網及雄獅旅遊提供各種豐富多元的旅遊行程。

舞台前的兩台列車造型餐廳，是鐵路經典餐車文化的完整呈現，「復刻餐車」－莒光號加掛餐車為原型的外觀，由主廚團隊提供早期人氣臺式復刻餐點，並搭配火車造型的古早味雞蛋糕，展區還規劃各種豐富多元的活動，包括「成就經典電影館」，播放國民男孩楊子儀「移動的味道」完整版，還有許多精采片段，帶出臺鐵百年經典味，「沙龍講座」則邀請各領域達人，分享不同視角下鐵道美好，「親子館」是適合大小朋友共同參加的便當研習所，展期間每天五場DIY體驗活動，「鐵道Ｘ跨界論壇」，分別以文創、旅遊、美食與設計四大主題，邀請到多位重量級講者，一同探討臺鐵的經典與未來。