防人潮群聚 竹山紫南宮「呷丁酒」改發調理包

為了降低染疫風險，南投竹山紫南宮，農曆正月16日，也就是本週六（2月27日）的呷丁酒活動，廟方今天（23日）決定，從往年的現場烹煮即食方式，改為發送丁酒調理包，讓信眾來領取之後，自行帶回家加熱或微波食用，減少長時間接觸的機會。

每年元宵節隔天，依慣例竹山紫南宮都會舉辦吃丁酒活動，1萬公斤的雞肉，2千瓶的米酒，現場烹調煮麻油雞酒，免費開放讓民眾品嚐。考量往年從早到中午，會有將近10萬人湧入共襄盛舉，今年配合防疫，今年丁酒改用料理包方式發放。紫南宮主委莊秋安說，「今年因為疫情關係，所以改用料理包，讓大家帶回去煮效果一樣，對土地公有交代，對政府也能夠交代，所以我們改成料理包。」

「丁酒」的由來，原本是竹山社寮居民，如果前一年誕生新生兒，要在正月15元宵節，拿閹雞來拜謝土地公，隔天廟方就煮成麻油雞，讓大家吃平安，演變至今，成為全國性年度盛事。百年傳承不能不辦，配合防疫又不能群聚，廟方巧思製作料理包，戶外發，帶回家吃。紫南宮主委莊秋安說，「我們會發號碼牌，大約9點多開始發放發完為止，我們準備7萬人份的量，大家一定要戴口罩。」

雞酒調理包，一包2人份，成本提高，比去年的200萬，再多花了100萬，試吃口感，比煮得還好吃。大鍋雞酒改成冷凍包，防疫急轉彎，兼顧宗教信仰也減少接觸。

（民視新聞／張家維、張士政、SNG 南投報導）

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