防彈綠咖啡是什麼？露奇亞分享防彈咖啡怎麼喝最方便

【記者 沁諠／台北 報導】

圖：生酮飲食不易長久執行，「露奇亞」分享以防彈綠咖啡幫助體態管理的秘訣（圖片來源：露奇亞）

近年生酮飲食成為熱議的特殊飲食法，但生酮的碳水化合物攝取量非常嚴格，對大眾來說實行不易。以膠原蛋白粉、綠酵素打進海內外市場的保健品品牌「露奇亞」（Ruijia）創辦人曾琬媛建議，可以先從早餐改飲用防彈綠咖啡入門，忙碌上班族也能簡單做好體態管理。

風靡好萊塢的防彈咖啡 便利即溶包保留風味

防彈咖啡是利用透過油脂取代葡萄糖作為身體的能量來源，連梅根福克斯等好萊塢明星都用它維持體態。傳統防彈咖啡做法不難，但如果沒有果汁機將黑咖啡、草飼無鹽奶油及椰子油三種原料徹底攪拌均勻，咖啡容易產生浮油，口感不易被大眾接受。

為了兼顧品質及口感，露奇亞研發出「升級版防彈綠咖啡」即溶包，採用產自巴西的阿拉比卡豆冷凍乾燥咖啡粉，比起常見的噴霧乾燥法更能保留風味，讓消費者大讚喝起來沒有浮油問題，更能享受咖啡濃醇香。

促進代謝關鍵四成分：膳食纖維、藤黃果、綠原酸、黑薑粉

防彈綠咖啡原料之一椰子油含有促進代謝的成分「MCT中鏈脂肪酸」，一般使用椰子油的防彈咖啡約含有56％的中鏈脂肪酸，露奇亞採用的MCT油則含有70％以上，更有利於體態管理。

圖：露奇亞「升級版防彈綠咖啡」添加多種關鍵成分，體態管理更有效率（圖片來源：露奇亞）

觀察到大眾因坐式生活導致代謝下降、工作忙碌沒時間運動，露奇亞在原本防彈咖啡快速提供能量的基礎上，額外添加有助順暢的膳食纖維、增加飽足感的藤黃果，以及維持健康的綠原酸。

此外，「體溫」也是提升代謝力的重要關鍵，體溫每上升一度，代謝就提升12％！因此露奇亞防彈咖啡特地添加來自日本的發酵黑生薑，不只提供熱量，更能提升代謝，讓原本的防彈效果更升級。

防彈綠咖啡當早餐 加速代謝增加飽足感

重視體態的人對熱量總是斤斤計較，露奇亞防彈綠咖啡一包僅61大卡，不含糖或人工香料等可能造成身體負擔的人工添加物。若當作早上代餐能提供足夠能量及飽足感，其他兩餐則可選擇喜愛的營養餐點，降低飲食控制的門檻，有助持之以恆。

曾琬媛提醒，露奇亞防彈綠咖啡含綠原酸成分，12歲以下的孩童、孕婦及消化不良患者不宜飲用；有三高或其他特殊生理狀況，建議請專業醫師評估是否適合飲用，避免對身體造成多餘負擔。

圖：露奇亞防彈綠咖啡可當作代餐飲用，增加飽足感（圖片來源：露奇亞）