【愛傳媒陳朝平專欄】寒流來襲，趁著萊劑美豬尚未大舉入侵，市場沽得肥瘦相間三層肉一塊，下廚學烹上海紅燒肉，忽然憶起蘇東坡菜譜詩。
黃州好豬肉，價賤如糞土。
富貴不肯吃，貧者不解煮。
慢著火，少著水，火候足時他自美。
每日起來打一碗。
飽得自家君莫管。
得了！就是依著「慢著火，少著水，火候足時他自美。」的口訣，燒它一鍋美味的紅燒肉吧！正在思忖，一陣寒風穿梭入窗。寒風不識字，隨便亂翻書，恰恰翻到東波居士那著名的《於潛僧綠筠軒》。
可使食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
人瘦尚可肥，俗士不可醫。
自古中國詩詞歌賦多有豬肉的影子，蔡英文堅持進口萊劑美豬，又堅持萊豬不貼標，良莠莫辨，遂令我等升斗小民，無緣再嘗豬肉美食，英文之意，莫非藉此截斷中國文化的根苗？
古時，肉食者鄙，未能遠謀。今日，廟堂皆俗人，俗士不可醫，社稷無望焉！
後記，若是張大春寫論萊劑美豬不可入我詩詞歌賦，肯定精彩！
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