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雲林老味道新風貌 80年羊肉料理獲鐵粉支持

雲林縣 / 綜合報導

今天要帶你去品嘗一家在地飼養、當天現宰的羊肉滋味。清晨5點開始,羊肉的大鍋就冒著熱騰騰的蒸氣,不論是買菜的主婦、老人家、上班族還是工人,都從這鍋每日熬煮的羊大骨湯中,獲得滿滿的元氣。掌杓者是第三代張老闆,只見他手起刀落,一片片厚薄適中的羊肉、羊雜、羊腦經過幾下川燙,搭配上每日熬煮的羊大骨湯與薑絲,清鮮不油膩的湯頭是店內的招牌菜,講究火候的麻油羊腰子羊佛、羊雜羊肚等熱炒,更是饕客下酒菜。堅持與敬業的精神,贏得死忠顧客的支持,延續老店興盛。

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