雲科大產學跨域合作 攜手在地成立「桂林女茶隊」

為因應雲林縣古坑鄉桂林村人口老化、青壯年外移而造成茶產業沒落的情形，雲林科技大學推動「淺山農村活力復甦與文化自信建立」的USR計畫，深入瞭解當地居民的需求，協助新住民融入在地生活，並組織「桂林女茶隊」，翻轉沒落茶鄉，促進茶產業的發展與轉型。

雲林縣桂林村女茶隊的成員之一吳慧君，是一位來自中國大陸的新住民，吳慧君到了臺灣之後才開始學製茶，目前也跟著社區居民參加製茶師的證照考試，深入了解製茶技術之後，不僅節省許多尋找茶葉專業知識的時間，在茶葉行銷的方面，她很感謝雲科大的師生團隊協助舉辦百人千歲封茶儀式等活動，振興茶產業，再現當地茶鄉的風華。

桂林在地的青農徐欣薇表示，雲科大在桂林社區成立了女茶隊，並在當地導入自然農法，此外，推廣創新的手工揉紅茶技術，並開設製茶研習與茶道及製茶師的考照班等研習課程，除了協助地方創生，鼓勵農村女性走出家庭習得一技之長之外，也改善經濟狀況，社區的居民也因此更加團結、具備凝聚力。