前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不過就是飯太多了吃不太完 回台灣後也一直心心念念 上周末剛好發懶就想說來做個電鍋料理 當作星期一的便當 果然懶惰使人進步啊 靈感爆棚! 第一次做就很成功 對了 青江菜如果怕過熟的話 大約蒸7-8分鐘左右可以先拿出來唷!!
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
米 200 g
香腸 5-6 根
香菇 6-7 朵
青江菜 適量
以下為調味料---------
蠔油 1 大匙
醬油 2 大匙
麻油 少許
水 2 大匙
作法:
1 ：
香菇切片。青江菜洗淨後撥開。香腸切片。所有調味調拌勻備用。米洗好放放入電鍋蒸熟
2 ：
米煮好後放入香腸、香菇、青江菜與調好的醬汁，再蒸10-15分鐘
3 ：
取出香腸與青江菜，香菇與飯拌勻
4 ：
拿一個飯碗裝入飯，上面擺上香腸與青江菜就完成了唷
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