【電飯煲食譜】電飯煲味噌南瓜雞柳長通粉 Pumpkin and chicken miso macar

日式美食一向比精緻，有無試過其實用電飯煲、一煲過都煮到充滿日式風情嘅長通粉，其實只要揀啱材料，好容易就煮到啦！

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
日本南瓜 Japan pumpkin 200克/g
雞扒 Chicken Fillet 150克/g
長通粉 Macaroni 150克/g
雞湯 Chicken broth 200毫升/ml
番荽碎 Parsley falkes 適量/Some

醃料
生抽 Soy sauce 1湯匙/tbsp
味醂 Mirin 1湯匙/tbsp

醬汁
味噌 Miso 2湯匙/tbsp
淡忌廉 Heavy cream 100毫升/ml

作法:
1 ：
雞扒切件，醃15分鐘 Cut chicken fillet into pieces. Marinate for 15 minutes.
2 ：
南瓜切件 Cut pumpkin into pieces.
3 ：

將長通粉及雞湯放入電飯煲內，按煮飯鍵先煮5分鐘 Put macaroni and chicken broth inside a rice cooker and cook for 5 minutes.
4 ：

加入味噌、南瓜及雞，拌勻後續煮15分鐘 Add Miso, pumpkin and chicken. Stir well and cook for 15 minutes.
5 ：

最後加入淡忌廉，拌勻後再續煮5分鐘 Add heavy cream. Stir well and cook for 5 minutes.
6 ：

盛起灑上番荽碎，完成 Dish up and garnish with parsley flakes. Done.

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53444
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