養生元素－醣質營養素保健補給新成分

中國時報【李盛雯╱台北報導】 營養保健品當道，除了追求更健康，也訴求抗衰老，成分上強調天然，也加入高科技。例如美商如新併購美國生命基因科技，結合30年細胞組織銀行、基因表現資料庫及研究專利和智慧權；美商寰泰生技利用醣質營養科技，讓醣質營養素協助細胞溝通，都是利用科學做後盾，讓證據說話。 NU SKIN集團科研執行長兼執行副總裁曾潤海表示，美國生命基因科技龐大的基因資料庫可說是人類的寶庫，基因與老化息息相關，資料庫提供了辨識與老化相關基因的獨特能力，可以進一部研發出調控基因表現的相關產品。 美國生命基因科技致力於找出老化過程中的基因，希望提高人類健康壽命的期限，利用基因表現圖譜做為在分子層級中衡量獨立器官衰老過程的方法，是美國生命基因科技中心的專利。 基因科技也應用在保養品中，曾潤海指出，ageLOC是如新與史丹福大學及美國生命基因科技中心合作研發的成果。他解釋，基因重設科技就像放大鏡，協助科學家在人體2萬5千個基因中識別影響老化的青春基因群組，再利用專利技術鎖定並重設青春基因到年輕狀態，調節控制肌膚結構、色素形成、水潤度及細胞代謝率，逆轉老化現象並維持年輕。繼護膚產品之後，NU SKIN正積極研究把ageLOC技術應用在營養補充品上。 有別於如新的基因科技，美商寰泰強調的是醣質營養素。身體要維持健康，細胞必須彼此溝通，溝通模式是經由位於細胞膜上的醣質分子來對談。醣質營養素包括蛋白質分子和脂質分子，醣質營養科技則泛指研究糖（醣分子）在人體的結構與功能科技，這些促進人體健康的糖類是醣質營養素的基礎。研究顯示有8種單醣是人體細胞要獲得健康最適化所需的營養成分，但日常飲食很難攝取到足夠的量。