餐飲業缺工潮 人才不歸隊！端午粽「限量供應」

民視新聞／徐秘康、蔡枘埏台中報導

慘淡經營3年的餐飲業，好不容易迎來疫後復甦，沒想到又碰上「人才不歸隊」，職缺率創史上新高，導致部分員工要「外場兼內場」，有廚師除了煎鐵板燒，還要忙人資事務。缺工也影響包肉粽的人力，導致端午節的頂級粽，產能被迫縮減，只能限量供應。