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首位金馬大滿貫女演員：影后林嘉欣的四大保養祕訣
【蔡經謙報導】香港知名演員、歌手林嘉欣是史上首次獲得金馬獎最佳女主角、最佳女配角與最佳新演員獎大滿貫的女演員，在2015年以《百日告別》榮獲金馬影后後，如今再次以《美國女孩》強勢入圍金馬獎，並將與方郁婷、賈靜雯、王淨、陳湘琪等人共同角逐影后寶座。
林嘉欣二次問鼎影后，本次在《美國女孩》中飾演移民美國的乳癌患者，帶著2女回台治療。由於過往林嘉欣也曾因為口音的關係在台灣被消費，因此對劇中女兒因文化差異被欺負更加感同身受。林嘉欣戲裡戲外都是兩個孩子的母親，不少場戲都賺人熱淚。
不過，儘管外貌姣好，不過身形不算骨感、易水腫的林嘉欣也曾被鄭伊健曝其花名為「肥欣」，也因此以往為了走上紅毯她也下了不少苦功，而她吹彈可破的的膚質也讓她回香港後不介意以素顏面對眾人，來看看林嘉欣有什麼獨門的消水腫、保養祕訣吧：
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透過戒鹽、喝檸檬水消除水腫
在以《百日告別》獲得影后後，據媒體報導，林嘉欣在慶功會大啖洋芋片，甚至老公也在家準備洋芋片迎接她，可見洋芋片深受她的喜愛。不過，若想消水腫的民眾可要對洋芋片等重鹹、重油脂的零食有所節制了。林嘉欣儘管喜歡洋芋片，但她為了讓自己在紅毯、活動時維持良好身材，會進行低鹽飲食，甚至戒鹽巴，以免在出席活動時水腫。
東京大學醫學研究所分子循環代謝病理教授安東克之也指出，只要身體中鹽分濃度超過0.9%，就會因為需要保留更多水分造成水腫，平時可以藉由多攝取富含鉀的食物（蘋果、奇異果、香蕉、花椰菜等），幫助排出鹽分，或使用柴魚、昆布、檸檬、柚子、金桔等天然食材的鮮味與酸味及辛香料代替鹽，減少鈉含量的攝取。
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喝檸檬水
不少民眾誤以為喝水反而會導致身體水腫，不過林嘉欣曾受訪指出，其實喝的水越多可以排更多水，而她也建議民眾可以擠一些檸檬汁到水中飲用。並於社群媒體指出，能使用檸檬做「維生素C水」來增加免疫力，只要將檸檬（或青檸）切片加入水中即可。
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營養師高敏敏也曾為文指出，將檸檬加入水中提味可以讓不愛喝開水的民眾增加喝水量。大灣健全診所家醫科醫師王威傑則受訪指出，水腫原因繁多，應先就醫檢查釐清，不過在日常生活習慣上，多喝水避免血液濃度過高影響血液循環，是預防水腫的方式之一。
營養師張家祥（Ricky）曾受訪解釋，若水分不足，為了保持身體正常運作，生理機制就會將水分留住，反而造成水腫。而適當補充水分，身體自然就不需要強硬地留住水分，也就不會產生水腫狀況。
健康煲湯進補有秘訣，補充桂圓紅棗茶保暖、助眠
除了減鹽消水腫外，平時林嘉欣也會透過煲湯保養肌膚，不僅可以自由選擇喜歡的養身食材，也可以因應不同季節準備不同湯品。根據媒體報導，她常煲的湯包括：冬瓜玉米湯、蜜棗湯等。
隨自己的喜好放入養身食材是煲湯的方便之處，不過若要喝得更健康，澳洲註冊營養師周詠苑曾受訪建議，熬骨頭湯前，可先切除脂肪、選擇瘦肉，煲雞湯時可先去皮；若要攝取好蛋白質，可選擇海鮮或豆腐；最後則應先嘗過後再加鹽，以免鹽攝取過量。
除了湯品外，林嘉欣也會隨身攜帶保溫瓶，只要放入桂圓、紅棗，約悶5分鐘即可享用桂圓紅棗茶。
陳嫚羚營養師（嫚嫚營養師）受訪指出，桂圓紅棗茶不僅有增加保暖的效果，還能助眠。此外，桂圓、紅棗均含有鉀等礦物質，能幫助調節身體水分。除了直接煮沸外，也可以泡紅茶享用。
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飯只吃7分飽，透過氣炸鍋滿足口腹之慾
林嘉欣不愛運動，因此認為靠飲食維持身材是最佳方式，儘管自己食量較大，但都只吃7分飽。此外，還會禁吃消夜並避免油炸食品，不過，為了不讓自己太壓抑，也會用氣炸鍋創造炸物的口感，滿足口腹之慾。
除了林嘉欣外，知名凍齡演員鍾楚紅也靠吃7分飽維持紅潤好氣色。根據中國科學院動物研究所進行的相關動物實驗，只吃7分飽，可抑制促炎細胞，避免促癌細胞比例增加導致的老化。
定期淋巴按摩，消除臉部水腫
林嘉欣曾受訪指出，她一周會進行最少一天的淋巴按摩，不僅可以幫助放鬆肌肉，還可以改善雙下巴。只要握緊拳頭，臉頰向上提拉，即可達到稍微消腫的效果。
知名美容老師柳燕曾於Youtube介紹排水小臉的淋巴按摩法，由於是想把不必要的東西排出，因此按摩順序是「由上往下」。
步驟也相當簡單，首先，將食指、中指、無名指指腹放在額頭，推向太陽穴後青輕揉按3～6秒；接著，用指腹從鼻翼推至太陽穴，再推至耳下，揉按耳下3～6秒；從鼻翼（靠近嘴巴）推至耳下，再推往鎖骨揉按；最後，用手掌包覆下巴，推至耳下，再推往鎖骨，即完成臉部按摩。
參考資料:
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延伸閱讀：
原文引自：金馬影后林嘉欣，淋巴按摩瘦雙下巴、消水腫4大保養秘訣！
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