高雄金典厚切牛排 豪氣

工商時報【吳正弘】 曾引發紅火好一陣子的厚切牛排，也燒到南台灣的高雄了！高雄金典酒店39樓大廳酒吧，自即日起至4月7日止，限時推出「厚切牛排套餐」，原價每套980元加10％的套餐，現在嘗鮮價只要799元。 據了解，這幾年國人品嘗牛肉需求已逐年成長，高雄金典酒店大廳酒吧主廚黃俊儀表示，「厚切牛排」係精選美國U.S.Choice特級肋眼，重達14盎司，富含高蛋白質，爐烤後產生迷人油香，而且特別掌控火烤的時間、火候與溫度，呈現出絕佳美味。 經過爐烤後的「厚切牛排」，外表口感酥脆，裡頭則是肉質厚實鮮嫩，肉汁甜美，搭配奶油馬鈴薯、玉米和菠菜，風味濃郁更增清甜；套餐內容部分，也附上主廚花園沙拉，消費者可任選凱撒或義大利酒醋醬，加上每日精選例湯、甜點及飲品，每套現在優惠價只需799元，且已含10％服務費，相當超值。 高雄金典酒店行銷企劃部經理陳怡樺表示，「厚切牛排套餐」的供應時間限定3月15日至4月7日止，最近已有不少酷愛牛排美食的顧客來電訂位，而該份量十足的厚切牛排套餐，相信也能滿足許多老饕們口腹及味蕾之慾；而如果只想品嘗厚切牛排的顧客，單點價也只要620元。詳洽高雄金典酒店官網：www.85sky-tower.com。