鹿港把握雞會 放粽一夏

▲現場有國產優質土雞肉以優惠價格讓民眾選購，並贈送雞肉美食及肉粽，王縣長請大家支持國產優質農業。

（記者方一成攝）

鹿港鎮公所於昨（二十九）日上午在公所前辦理優良土雞推廣活動「把握雞會 放粽一夏」，彰化縣長王惠美與鹿港鎮長許志宏以及各級民代等人出席共同促銷米食及雞肉。現場不但有國產優質土雞肉以優惠價格讓民眾選購，也發放六百份雞肉美食、環保兌換、舞台互動遊戲及肉粽贈送等活動。

王惠美縣長表示，感謝鹿港鎮公所舉辦這次活動，也感謝雞農，將經濟、產業及環保結合，針對飼育環境不斷改善，讓民眾能吃到更加優質的雞肉。彰化縣總共飼養約二六○○萬隻雞，比全台灣人口還要多，一年產值約有一四○億元。為了推廣彰化優質的雞肉，公所辦理這次的促銷活動，讓民眾以優惠價三百元購買優質國產雞肉，還有雞肉美食分享。這次買不到沒關係，縣府未來也有再辦理彰化縣牛、雞、豬、鴨的彰化禽品節的促銷活動，讓民眾再好好的來購買。同時也呼籲民種購買時要辨識CAS標章，支持國產優質農業。

王惠美縣長表示，今年因為疫情的關係，鹿港慶端陽系列活動雖然龍舟競賽活動取消，但靜態的活動，一樣精采可期，包括鹿港小鎮光影藝術節從六月二日開始到七月十七日，晚上七時到十時，在鹿港中山路、老街、舊鹿港溪等地，點燈預訂在六月二日晚上，當天將邀請歌手于台煙來獻唱，為活動暖場。還有在鹿港溪上面舉辦河岸綠地音樂會，端午佳節十四時三十分到十九時一連三天都有，以及魯班公宴、南北管戲曲等活動，把傳統跟現代做融合。另外也推出「鹿港人文小旅行」導覽活動，制定南鹿港、北鹿港各一條路線的巡禮，並配合國際藝術節，將藝術品散布不同的景點，介紹給大家知道，歡迎大家來鹿港慶端陽。

鹿港鎮長許志宏表示，來推廣米食教育及雞肉，因為鹿港的米食及雞肉佔的比例相當高，鹿港的稻米產量一年有二萬噸，另外，家禽畜牧飼養場有四十一戶，肉雞年產量超過百萬隻，所以，期望藉由這次的促銷活動，將鹿港在地平價的雞肉與米食推廣出去。

縣府農業處表示，養雞產業為彰化縣重要產業，縣府為輔導產業穩定發展，每年都辦理相關行銷推廣活動，在去年特別將雞、鴨、鵝等家禽產業結合，共同在溪州公園擴大舉辦首屆彰化禽品節，行銷推廣彰化在地家禽產業，而今年也預計在我們鹿港鎮體育場辦理第二屆禽品節活動，屆時歡迎大家共襄盛舉。

縣府農業處表示，雞肉富含蛋白質、胺基酸、維生素等人體重要營養成分，在家就能簡單烹煮出食物的美味，安心享用，營養更加分。國產雞肉除了飼養過程有政府定期抽驗把關之外，雞肉更是經合法屠宰場屠宰，由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，符合衛生安全規定，會在包裝上貼上「防檢局屠宰衛生合格」標章，請民眾選購雞肉時認明該標章，或選擇經驗證之CAS、產銷履歷的雞肉，品質把關有保障！