點擊突破19萬人次爆紅 復旦研究生架網 專揪黑心食品

中國時報【蔡孟妤╱綜合報導】 大陸黑心食品氾濫，一位復旦大學研究生看不下去，創辦了一個叫「擲出窗外」的食品安全網站，該網站匯集了八年來大陸食品安全的各類訊息，儼然一部有毒食品的維基百科。近日，網站內容被上海市政府的官方微博「上海發布」轉載後爆紅，目前點擊量已突破十九萬人次，還一度因流量爆增而癱瘓。 據《京華時報》報導，去年六月，復旦大學研究生吳恒創辦了一個名為「擲出窗外」的網站。「擲出窗外」的名稱由來，是源自大約一百年前，美國第二十六任總統羅斯福在吃早餐時，讀到一本揭發肉食加工廠黑幕的小說《叢林》後，大叫一聲，把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外的「擲出窗外事件」。 吳恒說，去年四月偶然看到一則報導，得知自己最愛吃的牛肉蓋澆飯中的牛肉，可能是用牛肉膏製造的假牛肉後，讓他驚覺，原來「什麼人都有可能是食品不安全的受害者」，他因此決定做一個專門曝光食品安全問題的平台，讓更多人瞭解食品安全的現狀。 打開「擲出窗外」網站首頁，一幅「中國食品安全問題形勢圖」即映入眼簾。圖中顯示，大陸黑心食品問題愈演愈烈，二○○四年僅有四個食品安全嚴重區域，二○一一年擴展為十一個，且長江以南地區幾乎「全軍覆沒」。 吳恒說，有些問題幾乎年年報、年年有，比如說問題奶粉，從二○○八年到二○一一年，每年都在報，只是換了個奶粉牌子。他表示，由於越來越多的食品廠商缺乏同理心，導致最終每個人都在「易糞相食」。為了起到警示作用，網站還設置了專門頒獎給黑心食品的「中國食品達爾文獎」，獎金是一.四元人民幣。 吳恒說，一.四元是取了「一塊死」的諧音，「那些黑心廠商自以為聰明，不吃自己生產的東西，可別的黑心廠家生產的食品他還是吃到了，到最後整個群體都會遭殃，誰也不能倖免」。上一屆的「中國食品達爾文獎」是頒給了地溝油，但是獎金沒有寄出去。