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憂電子發票收據雙酚A害健康？謹記5要點助預防
【華人健康網圖文提供／九韵文化】發票收據中含有的雙酚A可以通過皮膚進入人體，影響人們的生殖系統，並誘發心臟病和癌症等。溫馨提醒：發票別長時間攥在手裡，手上有傷口的，更要慎重！
對發票中雙酚A的擔憂可能源自2010年7月美國環保組織「環境工作組」在其官網上發佈的一個報告[1]。他們的工作人員從美國七個州以及首府華盛頓的速食店、食品商店、加油站及郵局收集了36個收銀機列印出的發票，然後委託實驗室進行檢測，發現其中40%都含有高劑量的雙酚A。與此同時，期刊《綠色化學快報與評論》也報告了從波士頓郊區收集的十個空白發票紙中，有八個檢出了雙酚A。[2]雙酚A怎麼會存在於這些電子發票中呢？這得從發票所用的紙說起。
發票用的什麼紙？
紙本電子發票常採用的紙叫作「感熱紙」，這種紙的應用很廣泛，除了發票之外，也用於傳真紙、信用卡簽單、ATM機的明細表、台鐵車票以及彩券等。
感熱紙就是在原紙基礎上塗布一個熱敏層，熱敏層包括三種成分：無色的熱敏染料、弱酸性顯影劑、填料（一般為長鏈脂肪族化合物，熔點45~65℃）。雙酚A是作為顯影劑出現在其中的，和染料一起分散在填料中。在列印的時候，印表機的觸針加熱將填料融化，使得染料和顯影劑接觸，在顯影劑的作用下，染料發生化學變化，從無色變為黑色或其他顏色，在紙上就顯示出了需要的資訊。
雙酚A的健康風險尚未確定
雙酚A的毒性已成為近年來的研究熱點，尤其是其雌激素活性備受人們的關注。
早期的研究以動物實驗為主，主要是觀察一定劑量的雙酚A對動物一些生理指標的影響，但由於這些劑量高於人體所暴露的劑量，所以不能用來評估雙酚A對人體健康的危害。後來人們發現，長期低劑量的暴露也能造成這些指標的「病理變化」，而且這個劑量與人體可能攝入雙酚A的最大量相當[3]，於是不少科學家對雙酚A的安全性提出了質疑。流行病學調查結果也表明，尿液中雙酚A含量與人體某些疾病有一定聯繫[4]，這更加劇了人們對雙酚A安全性的擔憂。
基於低劑量雙酚A可能對人體健康產生不良影響（特別是生殖系統、神經系統及行為發育），尤其是考慮到嬰幼兒相對於成人暴露水準較高的情況，2010年11月世界衛生組織和聯合國糧農組織（FAO）聯合在渥太華召開了專家會議來評估雙酚A的安全性[5]。會議對各個方面的研究進行了綜合評價，認為根據目前已知的雙酚A資料，暫時未能以低劑量雙酚A的動物研究結果及流行病學調查結果，來確切評估其對人類健康的風險。也就是說，雙酚A對人體健康是否有害，以及危害程度到底有多大，尚不能確定。
從這個角度來說，在發票收據中檢出雙酚A的意義並不在於雙酚A的毒性，而在於它使人們意識到一種新的接觸雙酚A的途徑——之前人們一直認為日常生活中只有通過食品包裝材料（塑膠奶瓶、奶粉罐的襯裡等）才會接觸到雙酚A，而現在發現，人體對雙酚A的暴露量可能比預想的要大。
新的擔憂：接觸雙酚A的新途徑
更讓人擔憂的是，發票中雙酚Ａ的存在形式與食品包裝材料不同，後者是被鎖在高分子聚合物中的，以奶瓶為例，若不接觸高溫，不會輕易游離出來；而在發票中，雙酚A本身就是以游離的形式存在，於是當我們接觸發票的時候，其中的雙酚A會沾到皮膚，再透過皮膚進入人體。
有研究發現[6]，在手乾燥的情況下握住含雙酚A的收據（已測得發票中雙酚A含量為8~17克/千克）五秒後，約有1微克的雙酚A轉移到食指和中指上，而如果手濕或者特別油的話，這個量可達10微克。
法國科學家丹尼爾．左克（Daniel Zalko）等[7]，用豬耳朵皮膚（實驗室短期培養）及人皮膚（用於移植的小塊皮膚）來研究雙酚A的透皮吸收率，結果發現65%的雙酚A透過了豬耳朵皮膚，46%的雙酚A透過了人皮膚。
而哈佛大學環境衛生系的布朗（J. M. Braun）等人在檢測了389名孕婦尿液中的雙酚A含量後發現，超市的收銀員可能因為比一般人更多地接觸發票，尿液中雙酚A平均濃度最高，為2.8微克/克，而教師和工廠工人尿液中雙酚A平均含量分別為1.8微克/克和1.2微克/克[8]。作者在討論中謹慎地表示，由於所采的孕婦樣本中只有17名是收銀員，這個結果需要謹慎解讀，但他們還是建議收銀員在工作時採取保護措施（如戴上手套）。
該如何處理電子發票？
雖然權威部門對低劑量雙酚A的毒性尚未得出確切的結論，不過採取謹慎的態度，在日常生活中儘量減少對雙酚A的接觸是有意義的。在台灣，財政部已要求所有參與實體消費通路試辦商採用不含雙酚A紙質，所以對於紙本電子發票，民眾可以安心使用。作為個人，通過養成一些良好的生活習慣，也可以幫助我們減少接觸到雙酚A[1]：
1.不要讓嬰兒或兒童觸摸這類感熱紙；
2.如果可以選擇無實體電子發票，就別使用紙質發票了；
3.需要保留收據的話，最好把它們單獨放在一個信封裡；
4.接觸過感熱紙再接觸食物的話，一定要徹底洗手（即便沒有這東西，多洗手終歸沒錯）；
5.觸摸過感熱紙之後，不要使用含酒精的洗手液洗手，酒精能促進雙酚A透過皮膚。
結論：
謠言部分證實。
雙酚A作為感熱紙的顯影劑確實是存在於生活中的，接觸後雙酚A有可能沾到手上並透過皮膚。雖然關於雙酚A的毒理學研究已有很多，但它對於人體的毒性目前還沒有權威、確切的結論。謹慎的做法是減少對它的接觸（孕婦和嬰幼兒儘量避免接觸），接觸之後要徹底洗手。
參考資料：
[1] (1, 2)EWG: A Little BPA Along with Your Change?
[2] Mendum T, et al., Concentration of bisphenol A in thermal paper. Green Chemistry Letters and Reviews. 2011.
[3] 雲無心，歐盟為何禁止雙酚A，果殼網，2011。
[4] Lang IA, Galloway TS, Scarlett A. Association of urinary bisphenol A concentration with medical disorders and laboratory abnormalities in adults. The Journal of the American Medical Association. 2008.
[5] Project to review toxicological and health aspects of Bisphenol A. 2010.
[6] Biedermann S, P Tschudin, K Grob. Transfer of bisphenol A from thermal printer paper to the skin. Analytical and Bioanalytical Chemistry. 2010.
[7] Zalko D, et al, Viable skin efficiently absorbs and metabolizes bisphenol A. Chemosphere. 2011.
[8] Braun J M, et al. Variability and Predictors of Urinary Bisphenol A Concentrations during Pregnancy. Environmental Health Perspectives. 2010.
本文出自九韵文化《危言聳聽，身體請注意！》
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