【糖世代罹糖尿病風險高】輪值夜班靠飲料提神 32歲男血糖飆升人也虛累累

經常熬夜，以及工作需要輪班的人要小心了，不正常的作息可能會造成身體血糖起伏，長期下來還會提高罹患糖尿病風險。嘉義長庚醫院內分泌暨新陳代謝科林詠翔醫師臨床上觀察發現，在檢視糖尿病患飲食習慣，很多人並不是因為想吃糖而去吃糖，而是一些不得已的狀況。

曾遇過一位32歲體重破百公斤的男性前來就診，長期看診發現該男子糖化血色素忽高忽低，一問才知道因為本身的職業需要輪班，白天班的時候有規則用藥，飲食正常，追蹤糖化血色素都可以控制在標準內，但只要是上大夜班，工作需要大量的糖或者是提神飲料來幫助自己集中精神，在過量攝取糖量的狀況下，糖化血色素就會從6.5％變成10％以上，且即便白天有補眠，但上大夜班就會覺得容易疲勞，體力沒有像在上白天班那麼好。

你是糖世代嗎？有這幾個習慣就是了

你是每天都要喝飲料或是無糖不歡的「糖世代」的一份子嗎？林詠翔醫師表示「糖世代」是新定義的名詞，廣泛來說，愛吃糖的人都可能是「糖世代」族群，根據 WHO建議每天糖的攝取量限制在25公克以內，也就是大約5顆方糖數，如果是「無糖不歡」，吃東西一定要加糖，很容易糖的攝取量超標。

「糖世代」定義：(符合以下任2項就算)

1. 喜歡喝含糖飲料：飯後會想來杯手搖飲，含糖飲料，至少每週3次以上
2. 喜歡吃甜食：至少每2天會吃1次精緻甜點（包括餅乾、糖果、蛋糕等）
3. 喜歡吃沾醬（例如：火鍋沾醬、水餃沾醬、雞塊沾醬等）
4. 喜歡吃勾芡料理（例如：羹湯）
5. 有小酌、喝酒習慣，每週會喝1-2次（包含各種酒類）
6. 幾乎整天沒有吃全穀雜糧，都選擇精緻醣類，如：白飯、麵包等。

糖世代和糖尿病兩者有關連嗎？

基隆長庚新陳代謝科主治醫師丁明國認為，無糖不歡的糖世代族群，得糖尿病的機率增高，有研究證實，糖攝取過多的人是糖尿病的高危險群，像是一天喝一杯含糖飲料，一杯含糖飲料是10到15顆方糖，未來得糖尿病的機會上升15%到20%左右。根據國民營養健康狀況調查，高中以下的學生，超過9成每個人每天都至少喝一次含糖飲料，18歲～65歲的成年人大概有75％左右，長期喝含糖飲料很容易胖，而胖本來就是造成糖尿病的一個高危險群，同時也是代謝症候群的主要核心原因。林詠翔醫師認為糖世代由於是新定義的族群，和糖尿病目前還沒有明確的研究證實兩者是有直接相關，只是說多吃糖，熱量過頭變成肥胖或是代謝症候群，自然會增加糖尿病的風險。

糖尿病是血糖在身體裡面無法正常代謝而產生的疾病。林詠翔醫師進一步解釋，糖尿病診斷標準來自於血液檢測，空腹超過8小時血糖在126mg/dL以上，口服75克糖水測試兩個小時後200 mg/dL以上，或是糖化血色素大於等於6.5% 可診斷為「糖尿病」，而「糖世代」如果真要定義，應該可說是一個愛吃糖的社會現象。

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