【職人帶路・田野體驗】桃園大溪農村社區的蛻變 在地農村社區深度旅遊掀風潮,開啟創新農業旅遊新價值

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【本報記者俞世偉桃園採訪報導】桃園大溪好山、好水,好風景!尤其近來在地農村社區深度旅遊掀風潮,開啟了創新農業旅遊的新價值!為此農委會水土保持局亦強力推廣,邀請知名部落客於桃園大溪的「好時節休閒農場」以及「綠合農場」舉辦農村踩線體驗活動,透過體驗豐富的生態教育、農事體驗與食農教育行程,讓大家深入認識友善農耕的理念,並親手製作與品嘗披薩、蝶豆花等從產地到餐桌的美味,感受來自農村社區的獨特魅力。

「好時節休閒農場」主人-陳平和執行長推廣友善農耕的理念,並解說招牌食育體驗活動-窯烤PIZZA。
「好時節休閒農場」主人-陳平和執行長推廣友善農耕的理念,並解說招牌食育體驗活動-窯烤PIZZA。
窯烤PIZZA的DIY體驗
窯烤PIZZA的DIY體驗

「好時節休閒農場」103年通過環保署環教設施場所認證及109年通過特色農業旅遊場域認證,其將農村特有的「食、農、遊、藝、景」五大領域特色魅力融入農村旅遊活動之中。近年致力於推動友善耕作,建立環保愛地球的循環農業創新模式。農莊主人-陳平和執行長當天親自進行水梯田導覽解說,並向大家推廣友善農耕的理念,隨後即安排農場的招牌食育體驗活動-窯烤PIZZA以及爆米香DIY,讓遊客透過最真實的接觸,體會鄉間農家的真誠純樸之美。

「好時節休閒農場」將農村特有的「食、農、遊、藝、景」五大領域特色魅力融入農村旅遊活動之中。
「好時節休閒農場」將農村特有的「食、農、遊、藝、景」五大領域特色魅力融入農村旅遊活動之中。

「綠合農場」除結合青農、專業農、休閒農場推廣農遊之外,也不定時把農遊的活動帶到都會區去做食農教育,把農作物提升成為二級加工品,亦或是餐桌上佳餚,讓更多都會區的朋友們感受體會農村的魅力。農場主人-邱照明利用園區沿途動植物與大家互動,介紹當地生態,也說起當地台式老房的建構,讓大家認識了農村社區鄉間動植物最自然、真實的樣貌。活動安排田間蝶豆花採摘體驗,並接續將從產地親手採摘的蝶豆花DIY製作成蝶豆花奶凍,藉由農遊體驗為地方帶來新活力,推廣從產地到餐桌的農事體驗。

農委會水土保持局強調,持續致力於輔導臺灣各地農村社區,推廣、提倡農村再生之友善環境及永續經營之理念,發展農村特色體驗或伴手產品,實際來農村感受臺灣農村社區的蛻變,感受最道地的臺灣農遊體驗。

以上圖片:「好時節休閒農場」提供